Gydomosios medetkų savybės, kaip Černobrivcai naudojami liaudies medicinoje ir kulinarijoje

Gydomosios medetkų savybės žmonėms žinomos nuo seno. Be to, šiuolaikinė medicina moksliškai patvirtino, kad vaistinės medetkų savybės leidžia jas veiksmingai panaudoti įvairių negalavimų gydymui.

Černobrivų tėvynė yra karštoji Meksikos šalis. Ten vietiniai šamanai iš šių stebuklingų gėlių verda gėrimą balche, puošia šventyklas pumpurais, fumiguoja kambarius ir naudoja juos kasdieniame gyvenime. Verta perimti keletą naudingų žinių apie medetkas ir prireikus pradėti jas taikyti.

Turinys:

• Viskas apie medetkas: trumpa augalo apžvalga
• Vaistinės veislės
• Kokios gydomosios medetkų savybės?
• Kaip Chernobrivtsy vartojamas akims gydyti
• Kaip medetkos naudojamos kosmetikos tikslais?
• Paraiška svorio netekimui
• Kaip "Chernobrivtsi" naudojami kulinarijoje
• Sūdytų medetkų receptas
• Kontraindikacijos vartoti
• Medetkos: naudingos savybės sodui
• Kaip tinkamai paruošti gėles

Viskas apie medetkas: trumpa augalo apžvalga

Antrasis šių gėlių pavadinimas yra Chernobrivtsy. Gėlė priklauso Asteraceae šeimai ir priklauso Asteraceae. Pagal savo gyvenimo trukmę jie yra vienmečiai arba dveji metai.

Tinka auginti gėlynuose, soduose, parkuose ir kt. po atviru dangumi. Černobrivcai dažnai naudojami privačių namų balkonams ar terasoms dekoruoti.

Spalvų gama stebėtinai įvairi – nuo ​​šviesiai geltonos iki ryškios, sodrios geltonos, sodrios oranžinės, raudonai rudos ir sodrios vyno. Taip pat galite rasti veislių su vienspalvių pumpurų spalvomis arba tokių, kur vienas pumpuras sujungia kelis oranžinės ir rudos spalvos atspalvius.

Augalas naudojamas tradicinėje meksikiečių virtuvėje, ypač gėrimui balche ruošti; kulinarijoje gėlės naudojamos kaip prieskoniai, jų yra daugelyje tradicinės medicinos receptų.

Išpopuliarinus augalą visame pasaulyje, jis pradėtas naudoti ne tik kaip dekoratyvinis, bet ir kaip vaistinis augalas.

Įvairių veislių medetkos labai skiriasi dydžiu, jos gali būti miniatiūrinės, žemaūgės arba užimti nemažą erdvę ir būti aukštos, siekdamos apie 1,3 m aukščio. Žiedynai taip pat gali labai skirtis ryškumu ir spalvų marga.

Černobivcai laikomi idealiu sodo augalu; jie yra nepretenzingi prižiūrimi, visada turi patrauklią, ryškią išvaizdą, be to:

• gėlės gali įsišaknyti netinkamoje dirvoje;
• toleruoja nedidelę minusinę temperatūrą;
• myliu šilumą;
• gerai auga šalia chrizantemų.

Vaistinės veislės

Populiariausios medetkų rūšys yra stačios, išlenktos ir plonalapės. Remiantis jais, pasirenkama daugiau nei 50 veislių. Visos šio augalo veislės laikomos vaistinėmis, todėl savo sode augančias gėles galite naudoti medicininiais tikslais.

Be to, galite susipažinti su vaistinėmis Chernobrivtsev veislėmis:

• Afrikos erecta (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold ir kt.;
• atmetė (Tagetes patula) Carmen, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• siauralapė arba meksikinė (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

Be minėtų veislių, yra daug kitų, tačiau jos visos turi gydomųjų savybių.

Kokios gydomosios medetkų savybės?

Augimo ir vystymosi laikotarpiu černobrivčiai kaupia naudingas medžiagas visose jų dalyse. Augalas garsėja savo naudingu eteriniu aliejumi. Pagal naudingų komponentų skaičių medetkos lenkia daugelį kitų augalų. Chernobrivtsev vaistinis aliejus yra gintaro geltonumo spalvos ir malonaus aromato su rytietiškomis vaisių natomis.

Aromatinis aliejus turi:

• priešgrybelinės ir antimikrobinės savybės,
• veikia kaip antiseptikas,
• ramina ir mažina spazmus.

Gėlių žiedlapiuose yra kalio, fosforo junginių ir vario, seleno, geležies ir cinko, taip pat nedidelis procentas aukso. Vitaminų sudėtis taip pat turtinga: C, A, E ir rutino bei folio rūgšties.

Lapuose ir stiebuose yra vertingų komponentų:

• karotino;
• liuteinas;
• pigmentai;
• alkaloidai;
• flavonoidai;
• apinenas;
• ocitomenas.

Pažiūrėkime įdomų vaizdo įrašą apie gydomąsias medetkų savybes:

Kaip Chernobrivtsy vartojamas akims gydyti

Remiantis moksliniais tyrimais, žinoma, kad medetkos gerina regėjimą. Šį teigiamą ryškių gėlių poveikį įrodė biochemikė, žolininkė ir medicinos mokslų kandidatė Dina Pavlovna Balyasova.

Medetkų žieduose gausu karotinoido liuteino. Ši medžiaga skatina ilgalaikį regėjimo išsaugojimą ir apsaugo tinklainę nuo laisvųjų radikalų.

Regėjimo kokybei pagerinti gėles galima vartoti šviežias, po 3-4 žiedynus per dieną.Žiedlapius taip pat galima susmulkinti ir dėti į salotas bei kitus patiekalus kaip prieskonį. Sausus žiedynus reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį per dieną.

Akių gydymui paruošiama medetkų tinktūra. Pirmiausia gėlės susmulkinamos ir dedamos į stiklinį indą. Tada supilkite natūralų alyvuogių aliejų.

Šį vaistą reikia infuzuoti savaitę šiltoje vietoje, o buteliuką retkarčiais pakratyti. Kai tinktūra bus paruošta, ją reikia perkošti ir laikyti šaldytuve. Medetkų aliejus geriamas po 1 arbatinį šaukštelį per dieną, prieš valgį.

Černobrivtsy akių, kasos ir kitų organų gydymui, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Kaip medetkos naudojamos kosmetikos tikslais?

Eterinis aliejus medetkos o kaip jauninamoji priemonė naudojama gėlių užpilas alyvuogių aliejuje. Aliejus gali sušvelninti šiurkščią kelių, alkūnių ir kulnų odą. Aliejų galite pasigaminti patys arba nusipirkti vaistinėje. Juo reikia tepti problemines odos vietas 2 kartus per dieną.

Galite pagerinti veido spalvą ir padaryti odą matinę bei lygią naudodami losjoną, kurio pagrindą sudaro šie ryškūs žiedynai. Šiam tonikui pagaminti reikės 1 arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, medetkų užpilo ir vieno šaukšto degtinės. Sumaišykite šiuos komponentus ir palikite 12 valandų. Šia priemone patartina nuvalyti veido ir dekoltė odą kiekvieną rytą.

Taip pat iš šio augalo žiedynų galima pasidaryti nuovirų plaukams skalauti, voneles veido, rankų ir kojų odai. Nepaisant to, kad produktų su medetkų ekstraktu veikimo spektras yra įvairus, efekto laukia neilgai.

Medetkų naudojimas svorio netekimui

Į dietą paprastai neįtraukiama medetkų, tačiau šis augalas gali būti naudojamas kaip pagalbinis svorio metimo komponentas.

Žiedynai gali:

• pagerinti virškinimo sistemos veiklą;
• turi diuretikų poveikį;
• padėti atsikratyti patinimų;
• pagerinti medžiagų apykaitą.

Jei šiam augalui nėra individualių kontraindikacijų, galite jį saugiai įtraukti į savo racioną. Norint pagreitinti medžiagų apykaitą ir pašalinti iš organizmo vandens perteklių, 2 arbatinius šaukštelius medetkų galima užpilti 1 stikline verdančio vandens, palikti 1 val. ir pertrinti per sietelį.

Medetkų gėrimą reikia gerti po 3-4 šaukštus prieš valgį 4-5 kartus per dieną.

Kaip "Chernobrivtsi" naudojami kulinarijoje

Maistui medetkų žmonės pridėjo nuo senų senovės. Europa sėmėsi iš Meksikos, o tiksliau iš actekų, kurie šį augalą naudojo kaip prieskonį ir iš žiedynų ruošė šaltą arbatą. Pakanka poros žiedlapių, kad salotos, mėsos, žuvies ar daržovių patiekalas įgautų naują skonį ir nepamirštamą aromatą.

Gruzijoje populiarus prieskonis Imereti šafranas, kuriame yra medetkų žiedynų. Siauralapės ar smulkios veislės džiovinamos, sumalamos į miltelius ir dedamos į gruzinų nacionalinius patiekalus.

Medetkų gėlės yra visiškai saugios, valgomos ir netoksiškos. Jie gali būti paruošti kaip atskiras patiekalas, pavyzdžiui, sūdyti arba marinuoti.

Sūdytų medetkų receptas

Šį neįprastą marinatą galima derinti su įvairiais patiekalais. Taip pat medetkos kartais sūdomos kartu su agurkais, pomidorais ir cukinijomis.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 1 kilogramas šviežių žiedynų;
• 0,5 litro vandens;
• 60 gramų valgomosios druskos.

Virimo būdas:

• Užvirinkite vandenį ir įpilkite druskos.
• Maišykite, kol visiškai ištirps.
• Sūrymu užpilkite žiedynus.
• Virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
• Sūdytas medetkas sudėkite į stiklainius, užpilkite sūrymu ir uždarykite dangteliais.

Šis neįprastas raugintas agurkas gali tapti vienu pagrindinių užkandžių šventėje, nes jis ne tik atrodo ryškiai ir apetitiškai, bet ir yra itin sveikas. Taip pat galima dėti į sriubas, troškinius ir kitus patiekalus.

Kontraindikacijos vartoti

Jei medetkas naudosite kaip prieskonį ar medicininiais tikslais, mažai tikėtina, kad tai pakenks organizmui.

Tačiau visada yra taisyklių išimčių, todėl žmonės turėtų naudoti šią gėlę atsargiai:

• linkę į alergiją;
• vaikai iki dvejų metų;
• moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Retai, bet vis tiek kai kurie žmonės netoleruoja šiame augale esančio eterinio aliejaus.

Taip pat nėštumo metu moters organizmas gali neigiamai reaguoti į medetkų tinktūros ar prieskonių vartojimą, todėl prieš vartojant šį vaistinį augalą rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Medetkos: naudingos savybės sodui

Černobrivco eterinis aliejus yra natūralus insekticidas ir fungicidas. Šio augalo aromatas atbaido kenkėjus, kurie nemėgsta valgyti daržovių. Kad neužpultų kenkėjai, tokie kaip kolorado vabalas, amarai, kurmiai, pakanka aplink sodo perimetrą pasodinti gėlynus su medetkomis.

Gėlės taip pat padeda sumažinti piktžolių riziką. Medetkų šaknyse yra medžiagos tiofeno. Jis atbaido piktžoles. Kad neatsirastų portulakos, asiūklio ir šliaužiančios kviečių žolės, sklype galite pasodinti Černobrivcius.

Be to, šių gėlių šaknys dezinfekuoja dirvą ir dezinfekuoja ją nuo įvairių grybų ir pelėsių.

Kaip tinkamai paruošti gėles

Imereti šafraną galite pasigaminti ir patys, tiesiog nusausinkite medetkų žiedynus ir smulkiai sumalkite grūstuvėje ar malūnėlyje. Išdžiovinti augalą galite pakabinę ant virvelės arba paguldę ant laikraščio.

Be medetkų džiovinimo, iš žiedlapių galite pasigaminti spiritinės tinktūros, medetkų aliejaus ir acto. Actui gaminti naudojamos visos augalo dalys. Medetkų tinktūros turi pikantišką manijų aromatą su cinamono ir citrinos natomis.

Iki šiol naujos medetkų savybės ir toliau atrandamos medicinoje, kosmetologijoje ir raganavime. Sunku įsivaizduoti, bet šis augalas naudingas kasdieniame gyvenime, nes gali pakeisti daugybę vaistų ir kosmetikos gaminių.