Saldainių obelis - aprašymas, sodinimo ir priežiūros taisyklės, veislės ypatybės

Nedaug žmonių atsisakys sultingo, saldaus ir aromatingo obuolio. Saldainių įvairovė obelų yra puikus tokio vaisiaus pavyzdys. Rannet saldainių veislė yra labai populiari tarp sodininkų ir vasaros gyventojų dėl savo lengvos priežiūros, ankstyvo nokimo ir nuostabių sultingų vaisių.
Labiausiai paplitusi Baltarusijoje, Ukrainoje ir centrinėje Rusijoje.
Turinys:
- Saldainių obelis, aprašymas
- Nusileidimo ypatybės
- Priežiūra
- Kenkėjai ir ligos
- Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
- Veislės privalumai ir trūkumai
- Kaip naudoti saldainius obuolius gaminant maistą
Saldainių obelis - veislės aprašymas
Sėkmingas veislių Korobovka ir Pappirovka atranka, kurią atliko selekcininkas S. I. Isajevas visos Rusijos sodininkystės ir daržininkystės tyrimų institute. I.V. Michurina, pažymėjo didžiosios sodininkų meilės šiai veislei pradžią. Saldainio aprašyme obelų nurodoma, kad pasėliai turi ankstyvą nokimo laikotarpį. Atsiranda liepos pabaigoje, rugpjūčio pradžioje, priklausomai nuo auginimo ploto. Jaunos obelys pradeda duoti vaisių jau ketvirtaisiais metais nuo pasodinimo.
Vaisiai nedideli, kiekvieno apytikslis svoris – 100 gramų. Oda paraudusi, spalva švelniai geltona, šviesiai persikinė. O minkštimas suteikia pavadinimą pačiai veislei - jis lengvas, labai sultingas, saldus su medaus poskoniu.
Vaisiai dažniausiai valgomi švieži, ypač juos mėgsta vaikai. Laja tanki ir auga rutulio pavidalu, tačiau formai didelę įtaką turi poskiepio tipas. Šakos galingos, nenusvyra nuo vaisiaus svorio, labai lapingos.
Patys lapai dideli, tamsiai žali ir patvarūs. Medžiai atsparūs šalčiui. Net po didelių šalnų gėlės gerai pasirodo pavasarį, o vasarą medžiai duoda derlių.
Produktyvumas kasmet stabilus, jaunose obelyse apie 50 kg, senesniuose siekia 100 kg.
Nusileidimo ypatybės
Priimtinas šiai veislei nusileidimas tiek rudenį, tiek pavasarį. Pavasarinis sodinimas yra palankesnis, nes medžiui negresia staigios rudens šalnos, per vasarą jis turės laiko augti ir sustiprėti.
O rudeninius sodinukus teks labai kruopščiai saugoti nuo šalčio. Reikia nepamiršti, kad medis auga greitai ir nemėgsta būti šalia kitų augalų, todėl duobutės sodinukams daromos nemažu atstumu viena nuo kitos, ne mažesniu kaip 1,5 - 2 metrų atstumu. Žemė duobėse paruošiama iš anksto, įterpiant organinių ir neorganinių trąšų, gylis nuo 70 cm, skersmuo iki metro, priklausomai nuo dirvožemio tipo.
Dieną prieš sodinimą sodinuką patartina pamerkti į vandenį ir nupjauti visas nulūžusias šaknis. Dirva turi būti puri, su drenažu, kad būtų išvengta vandens sąstingio šalia šaknų sistemos.
Sodinimo vieta turėtų būti parinkta gerai apšviestoje vietoje, atokiau nuo netoliese esančio gruntinio vandens. Pasodinus daigą į duobutę, reikia tolygiai paskirstyti visas šaknis, pamažu užberiant žemėmis.
Jei daigas silpnas, jį reikia pririšti prie atramos obliuotų kaiščių pavidalu. Po pasodinimo reikia gausiai laistyti.
Priežiūra
Agrotechninė obelų priežiūra priklauso nuo šių taisyklių:
- Laistyti reikia dažnai, ypač vasarą, tačiau dirva neturi būti užtvindyta;
- Trąšos patartina tręšti kasmet, pvz.: humuso, durpių, fosfatų turinčių trąšų;
- Genėjimas skatinamas, nes jis padeda formuoti medžio vainiką ir pagerina vaisingumą. Jis atliekamas pavasarį arba rudenį nuėmus derlių aštriu instrumentu. Vasarą genėti draudžiama dėl aktyviausio sulos cirkuliacijos medžių viduje periodo. Apkarpyti sausas, suskilinėjusias, augančias į vidų ir susipynusias šakas;
- Purenimas atliekamas siekiant padidinti deguonies patekimą į šaknis; dirva paprastai purenama rudens viduryje. Žiemą gulintis sniegas gali sukelti šaknų sistemos puvimą, o kasimas padės to išvengti.
- Žemė aplink jaunus medžius žiemai turi būti padengta mulčiu, eglių šakomis, o vėliau – iškritusiu sniegu.
Ši veislė yra savaime sterili, todėl jai reikalinga netoliese pasodinta veislė – apdulkintojas. „Orlovimas“, „Aukso kinų».
Kenkėjai ir ligos
Saldainių obelis yra gana atsparus daugeliui kenkėjų ir ligų, tačiau yra linkęs į šašą. Daugiausia kenčia vaisiai.
Teisingi sodininko veiksmai padės išvengti derliaus praradimo:
- Pavasarį medžiai purškiami specialiais apsauginiais tirpalais.
- Rudens pabaigoje nupjautos šakos ir apatinė kamieno dalis apdorojama balinimu ir glaistu.
- Pažeista žievės dalis ant kamienų atsargiai pašalinama.
Nuimto derliaus surinkimas ir saugojimas
Kad būtų lengviau nuimti derlių, dažnai naudojami specialūs vaisių rinktuvai su ilga rankena. Šios veislės medžiai yra aukšti, o važinėtis didelėmis kopėčiomis gana pavojinga, o obuolių rankomis nepasieksite.
Kaip ir visos vasarinės veislės, saldainių obelis turi didelį trūkumą – trumpą vaisių galiojimo laiką. Laikymas kambario temperatūroje yra maždaug 15-25 dienos, šaldytuve arba rūsyje - ne ilgiau kaip du mėnesius.
Obuoliai netinkami transportuoti, todėl nerado pritaikymo žemės ūkio perdirbimo pramonėje, tačiau naudojami ir auginami privačiame sektoriuje.
Veislės privalumai ir trūkumai
Išmokę visas šios obelų veislės savybes, galime daryti išvadą, kad, kaip ir kitose veislių, „Candy Apple Tree“ turi savo privalumų ir trūkumų.
Privalumai:
- vaisiai atrodo labai estetiškai dėl intensyvaus rausvo skaistalų
- obuoliai sultingi, saldūs, medaus aromato
- atsparumas šalčiui, išranki kultūra
- ankstyvumas
- didelis derlius
- nejautri daugumai ligų ir kenkėjų
Minusai:
- jautrūs šašams
- tolimųjų pervežimų neįmanoma.
- trumpas galiojimo laikas
- labai tankus vainikas
Kaip naudoti saldainius obuolius gaminant maistą
Saldainiai obuoliai yra labai sveiki ir skanūs, todėl dažnai naudojami tik švieži, kaip desertas ir papuošimas. Tačiau jie taip pat yra geri apdorotoje formoje.
Labai dažnai jie verda uogienę, uogienę, kompotus ir sultis, visai nepridedant cukraus arba nedidelio kiekio. Garsiausia programa yra confiture.
Įprasta konfigūracija
Junginys:
- 1 kg obuolių.
- 0,25 kg cukraus.
- cinamono pagal skonį.
Obuolius nulupame, išimame šerdį, supjaustome ir sutarkuojame trintuvu arba virtuviniu kombainu. Kruopščiai sumaišykite su cukrumi. Po 15 minučių supilkite į gilų dubenį, uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišykite.
Kai masė pasieks norimą tirštą konsistenciją, išjunkite ugnį, suberkite cinamoną ir vėl išmaišykite. Šiuo metu bent 10 minučių sterilizuokite stiklainius ir dangtelius ir supilkite karštą masę į paruoštus indus.
Šią konfigūraciją labai lengva paruošti, galima ilgai laikyti ir ji tikrai skani.
Obuolių uogienė lėtoje viryklėje
Junginys:
- 700-800 g obuolių.
- 250 gramų cukraus.
- 5 g citrinos rūgšties.
Obuolius nulupkite, išimkite šerdis, supjaustykite gabalėliais arba griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus ir perkelkite į multicooker dubenį. Užvirinkite naudodami „kepimo“ režimą, tada perjunkite į „troškinį“ ir palikite šioje formoje valandą. Baigę išmaišykite ir mėgaukitės aromatingu uogiene su puodeliu arbatos.
Obuolių kompotas
Junginys:
- 800 g obuolių.
- 1,5 litro vandens.
- 0,5 stiklinės cukraus.
Obuolių šerdys išimamos, supjaustomos plonais griežinėliais ir dedamos į puodą, užpilame vandeniu, įberiame šiek tiek cukraus. Užvirkite ant silpnos ugnies, suberkite visą likusį cukrų ir išmaišykite.
Nukelkite nuo ugnies, leiskite užvirti 10-15 minučių, ir viskas - galite supilti į puodelius.
Saldainių obelų veislė yra labai populiari tarp sodininkų ir vasaros gyventojų visoje Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje dėl savo skonio, lengvumo auginimo ir plataus naudojimo gaminant maistą.
Išstudijavę saldainių obels aprašymą su nuotrauka, tikrai norėsite geriau pažinti šią veislę ir savo vasarnamyje pasodinti sodinuką.
Be to, žiūrėkite vaizdo įrašą apie saldainių obuolių veislę:
Komentarai
Ankstyvųjų veislių obuoliai yra labai skanūs, turi minkštų vaisių ir ilgai neišsilaiko. Todėl, naudodami paruoštus receptus iš straipsnio, galite iš jų virti konfigūraciją, uogienę, konservus ir kompotus. Mes niekada anksčiau nedarėme confiture.