Budos ranka ant palangės, arba ką simbolizuoja palmių citrina

Maždaug prieš šešis tūkstančius metų Mesopotamijos sodai buvo papuošti nuostabiu augalu. Manoma, kad jo vaisiai atneša klestėjimą, laimę ir ilgaamžiškumą. Augalas vadinamas piršto citrina, o angliškai kalbančiose šalyse jis žinomas kaip „Budos ranka“. Daugelis darželių parduoda sodinukai jis skirtas dekoratyviniams sodinimams. Palminė citrina turi daugybę nuostabių savybių, todėl daugiau sužinoti apie šį keistą augalą bus įdomu net tiems, kurie visiškai nesidomi botanika.

Turinys:

• Palmatinės citrinos aprašymas
• Citrinų auginimo ypatybės
• Tinkama priežiūra
• Nauda ir naudojimas gaminant maistą

Palmatinės citrinos aprašymas

Augalas yra visžalis citrusinis krūmas arba miniatiūrinis medis, 3-4 metrų aukščio, namuose užauga iki 1,5 metro. Ant besiskleidžiančių šakų matosi reti spygliai, o ant trumpų lapkočių išauga palyginti dideli – 8-16 cm ilgio – tamsiai žali odiški aliejiniai lapai.

Citrusinių vaisių žiedai pavieniai, jų spalva svyruoja nuo baltos iki šviesiai violetinės ar violetinės.

Tačiau pagrindinis susidomėjimas yra vaisiai: jų geltoni ūgliai lieka padalinti beveik iki pagrindo; savo forma jie primena rankos pirštus, dėl kurių augalas buvo pramintas „Budos ranka“. Juose yra eterinio aliejaus, kuris suteikia jiems malonų kvapą.

Citrinų auginimo ypatybės

Gamtoje citrusinių vaisių Aptinkama atogrąžų ir subtropikų vietovėse, bet jei pageidaujama, pirštines galima auginti ir bute: jos augimo sąlygos daugeliu atžvilgių panašios į kitų citrusinių vaisių. Tačiau ant palangės užaugintas vaisius retai kada sveria daugiau nei pusę kilogramo. Tačiau yra ir nemažai sunkumų.

Ko bijo šis keistas citrusinis vaisius?1. Augalas nepakenčia žemų temperatūrų – neatlaiko temperatūros nukritimo žemiau 10-15°C.2. Palminė citrina nepakenčia tiesioginių saulės spindulių.3. Reikia gausiai laistyti ir drėkinti lapus. 4. Augalui reikalingos tam tikros specifinės sąlygos: substratas, drenažas, tręšimas.

Tinkama priežiūra

Taigi, jūs nusprendėte auginti citriną ir užduodate logišką klausimą: kaip? Kaip užtikrinti teisingą priežiūra? Kurį dirvą geriau pasirinkti? Kaip sodinti? Kokio laistymo ir tręšimo reikia augalui? Kokias sąlygas reikia sudaryti, kad augalas duotų vaisių ir nenuvytų? Mes stengsimės suprasti šias problemas kuo išsamiau.

Augalui tiks bet koks citrusinis substratas. Nepamirškite apie gerą drenažą. Citrina auginama iš sodinukų, auginių ar sėklų. Sėklos sėjamos pirmąjį pavasario mėnesį, sudygsta per 17-25 dienas. Išauginta iš sėklų citrina pradės duoti vaisių po 7–8 metų.

Vasarą citrusiniams vaisiams reikia daug laistyti, purškiant ir nuvalius lapus drėgnu rankšluosčiu. Drėgmei palaikyti tinka ir padėklai su šlapiais keramzito rutuliais. Nebijokite per daug sudrėkinti substrato, augalas dar labiau kenčia nuo nepakankamo laistymo. Prieš laistymą rekomenduojama šiek tiek leisti vandeniui pastovėti, kad iš jo išgaruotų chloras, o nešvarumai nuslūgtų į dugną.

Žiemą situacija pasikeičia: per didelis laistymas šiuo metų laiku pakenks citrinai. Temperatūros režimas. Augalas laikomas šiltai, žemesnėje nei 15 C temperatūroje gali žūti. Žiemą citrusiniai vaisiai turi būti laikomi vėsioje, apšviestoje patalpoje, kurios temperatūra +14-16°C. 5. Tręšimas Nuo pavasario pradžios iki lapkričio tris kartus per mėnesį būtina tręšti kompleksinėmis trąšomis - azoto-kalio arba fosfato. Žiemą augalo tręšti nereikia.

Nauda ir naudojimas gaminant maistą

Kokie yra pirštų citrinų privalumai? Šio citrusinio vaisiaus vartojimas turi teigiamą poveikį sveikatai, tai patvirtino daugybė tyrimų. Budos ranka: - malšina skausmą; - gydo ligų virškinimo trakto; - teigiamai veikia imuninę sistemą; - šalina uždegimą; - padeda esant įvairiems menstruacijų sutrikimams; - mažina kraujospūdį; - vartojamas sergant kvėpavimo takų ligomis.

Dėl naudingų savybių pirštinės citrinos vaisiai plačiai naudojami kulinarijoje. Citrina puikiai dera su šiais produktais:

• Daržovės: saldžiosios paprikos, pomidorai
• Vaisiai: citrusiniai vaisiai, egzotiniai vaisiai, abrikosas, persikai, granatai, datulės, kiviai, šaltalankiai
• Įvairios žolelės, prieskoniai ir aliejai
• Ankštiniai augalai
• Ryžiai

Iš žievelės ir žievelės gaminami džiovinti vaisiai, uogienė, limonadai ir įvairūs desertai. Minkštimas dedamas į salotas ir naudojamas kaip žuvies ir jūros gėrybių pagardas. Tekančios saulės šalyje šis citrusinis vaisius naudojamas šventiniams patiekalams puošti. Žievelės dedama į kepinius, konditerijos gaminius ir arbatą dėl skonio.

Pirštų citrina randama medicinoje, kulinarijoje ir net kosmetologijoje, labai vertinama tokiose šalyse kaip Japonija ir Kinija.Jei norite pabandyti pagaminti ką nors naujo, naudingo sveikatai, arba užauginti neįprastą atogrąžų augalą su puošniais vaisiais, tuomet citrinos pirštinė jums padės tai padaryti.

Pirštų citrina vaizdo įraše: