Slyvų Eurazija: tinkamas sodinimas, priežiūra ir naudojimas
Renkantis slyvų veislę, reikia atkreipti dėmesį į derlingumą ir žiemos atsparumą. Beveik visi jie turi šias savybes. slyvos. Tačiau iš daugybės veislių veislių „Eurazija 21“ yra labai populiari.
Turinys:
Veislės ypatybės
"Eurazija 21" - priklauso naminių slyvų veislių kategorijai. Anksti sunoksta. Medis užauga iki maždaug 5 metrų aukščio. Laja nelabai stora, pusiau išsiskleidusi. Slyvos kamienas ir žievė pilki. Vaisiai yra apvalūs, o išvaizda labai patraukli. Sunokusios slyvos įgauna tamsiai mėlyną spalvą su šiek tiek bordo atspalviu. Vaisiaus svoris 23-33 g.Minkštimas sultingas ir birus, gelsvas su oranžiniu atspalviu. Vaisiai saldaus ir rūgštaus skonio bei ryškaus aromato.
Cukraus kiekis vaisiuose yra apie 7%, o rūgštingumas - 2,7%. Jis pradeda duoti vaisių praėjus 5 metams po pasodinimo. Šiai veislei būdingas didelis produktyvumas. Vienintelis trūkumas yra vaisiaus nestabilumas. Taip yra dėl oro sąlygų.
Jei žydėjimo laikotarpiu oras lietingas ir šaltas, vaisių bus mažiau. Šios veislės žiemos atsparumas yra gana didelis. Šaknys atlaiko iki –20 laipsnių, o sodinukų šaknų sistema – iki –10 laipsnių. Slyvas šaldytuve galima laikyti iki 20 dienų. Laikyti slyvos Galima užšaldyti šešis mėnesius, tačiau skonis greitai prarandamas. Trūkumai apima didelį medžių dydį, netaisyklingą vaisių auginimą ir tam tikrų ligų poveikį.
Slyvų auginimo technologija
Slyva "Eurazija 21" turi būti dedama į gerai apšviestą vietą. Rekomenduojama sodinti ant kalvos. Nepageidautina auginti šią veislę, jei požeminis vanduo yra arti požeminio vandens lygio. „Eurazija 21“ yra savaime sterili, o žiedadulkės negyvybingos, todėl slyvoms reikalingi apdulkintojai. Į tai reikia atsižvelgti sodinant.
Kaip apdulkintojai gali būti naudojamos šios veislės: „Golden Fleece“, „Skorospelka red“, „Volzhskaya Krasavitsa“ ir kt. Visos šios veislės žydi tuo pačiu metu kaip „Eurazija 21“. Dirva slyvoms turi būti molinga, drėgna ir sunki. Sodinti reikia pavasarį. Skylę galima paruošti rudenį arba prieš pat sodinimą pavasarį. Jo gylis turėtų būti apie 70 cm, plotis – 80 cm.
Ant dugno padėkite kiaušinių lukštus. Į skylę įpilkite humuso ar durpių, pridedant medžio pelenų ir organinių trąšų. Sumaišykite šį mišinį su viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Tada pasodinkite medį taip, kad šaknies kaklelis būtų šiek tiek aukščiau dirvožemis.
Gerai sutankinkite dirvą aplink medį ir užpilkite 2–3 kibirus vandens. Slyvą rekomenduojama pririšti prie kuolo, o drėgmę dirvoje išlaikyti ilgiau, aplink medį mulčiuoti pjuvenomis.
Kaip prižiūrėti slyvą Euraziją
Po pasodinimo pirmaisiais metais slyvų tręšti nereikia. Vėliau tręšiama azoto trąšomis. Galite nusipirkti specialiose parduotuvėse ir veisti pagal instrukcijas. Rudenį rekomenduojama šerti fosforo arba kalio trąšomis.Dažnai nepageidautina tręšti organinėmis trąšomis. Jei dirvožemis yra derlingas, pakanka kartą per trejus metus. Prieš dedant trąšas, reikia atlaisvinti dirvą.
Pirmasis šėrimas dažniausiai atliekamas prieš žydėjimą, antrasis – vasaros pradžioje, o paskutinis – rugpjūčio mėnesį. Be to, turėtumėte reguliariai atlaisvinti dirvą, pašalinti piktžoles ir periodiškai pridėti humuso ir durpių. Per vasarą medį reikia laistyti bent 4-5 kartus. Pirmasis laistymas atliekamas prieš žydėjimą, o likusieji - kas 20-30 dienų. Genėjimas taip pat svarbus.
Norint gerai augti, ūglius rekomenduojama retinti. Procedūrą patartina atlikti vasaros pradžioje. Jei yra pažeistų ar sergančių ūglių, tai taip pat atliekama genėjimas. Svarbu nepamiršti genėti senų šakų. Norint apsaugoti pasėlius nuo galimų ligų, būtina laikytis prevencinių priemonių.
Rudenį būtina iškasti dirvą, surinkti ir pašalinti dribsnius. Medžius rekomenduojama apdoroti Bordo mišiniu arba vietoj jo naudoti vario oksichloridą. Taip išvengsite tokių įprastų ligų kaip klasterosporozė ir vaisių puvinys. Veislė "Eurazija 21" yra nepretenzinga priežiūrai. Jei reguliariai prižiūrite medį, galite gauti gerą derlių.
Taikymo ypatybės
"Eurazija 21" yra stalo veislė. Vaisius galima vartoti ne tik šviežius, bet ir naudoti kulinarijoje: virti uogienę, uogienę, džiovinti ir kt. Slyvos aktyviai naudojamos pramoniniam perdirbimui. Iš jų ruošiamos sultys su minkštimu, tyrelės kūdikių maistui ir kt.
Slyvų uogienei žiemai pasigaminti reikės: 1 kg vaisių, pusės stiklinės vandens ir 1 kg cukraus.Slyvas kruopščiai nuplaukite, nulupkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite mažais griežinėliais. Paimkite keptuvę ir sudėkite slyvas, įpilkite vandens ir suberkite cukrų. Jei slyvos rūgštokos, tuomet reikia dėti daugiau cukraus.
Palikite tokioje būsenoje porą valandų, kad vaisiai išskirtų sultis. Uogienę virkite mažiausiai 40 minučių. Kol uogienė verda, galite paruošti stiklainius ir juos sterilizuoti. Paskutiniame etape supilkite uogienę į stiklainius ir užsukite dangteliais. Tai lengviausias būdas pasigaminti slyvų uogienę. Galima dėti obuolių, abrikosų ar kriaušė, tada skonis bus neįprastas.
Vaizdo įrašas apie slyvų sodinimą ir priežiūrą:
