Rožiniai migdolai žydi ir siautėja

Migdolų
Kai Japonijoje žydi sakuros, tūkstančiai žmonių ateina pažiūrėti, kaip jos žydi. Kas matė migdolų žiedus Kryme? Medžiai, visiškai padengti rausvais žiedais, atrodo kaip ryto debesys, skleidžiantys svaiginantį aromatą. Iš tiesų, sakuros arba dantytos vyšnios ir migdolai yra „artimi giminaičiai“ ir yra priskiriami slyvų genčiai.
Turinys:

Dekoratyvinis krūmas ar vaismedis?

Rusijos gyventojai gali būti susipažinę su trijų rūšių migdolais:
  • Stepinių migdolų, pupelių, Prunus tenella
  • Triloba migdolai, Prunus triloba
  • Paprastasis migdolas, Prunus dulcus
Stepinių migdolų ir trišakiai migdolai - šios formos neduoda valgomų vaisių, bet yra labai dekoratyvios, auga ir centrinėje Rusijoje, žydėjimas labai gražus, žiedai atsiveria dar iki galo lapams neprasiskleidus, nuo baltos iki giliai rausvos. Stipriu aromatu jie vilioja bites, valgomi migdolmedžio arba paprastojo migdolo vaisiai.

Kartus ar saldus?

Paprastasis migdolas yra gana aukštas, iki 5 m aukščio medis. Kas negirdėjo posakio: karčiųjų migdolų kvapas?
Paprastųjų migdolų rūšis atstovauja trys porūšiai:
  • saldieji migdolai, dulcis
  • saldieji trapūs migdolai, dulcis – fragilis
  • kartieji migdolai, amara
Tipai duoda valgomieji vaisiai, kuriuos mes vadiname migdolais, nors iš esmės tai ne riešutas, o kaulavaisis vaisius, toks pat, kaip persikas ar abrikosas, tik vietoj sultingo lukšto jį supa sausas.
Atskirti karčiųjų migdolų nuo saldžiųjų pagal vaisių išvaizdą beveik neįmanoma, tačiau karčiųjų migdolų vaisiai turi ryškesnį kvapą, todėl jie patrauklūs parfumeriams ir kulinarams. Nors kartumas atsiranda dėl sveikatai pavojingos vandenilio cianido rūgšties junginių, suvartoti 50 grūdų suaugusiam ir 10 vaikui yra mirtina dozė. Tačiau mažomis dozėmis ir pridedant ne daugiau kaip tris grūdus arba tinkamai apdorojant karčiųjų migdolų branduolius, jie patiekalui suteikia nepakartojamo skonio ir aromato bei nekenkia organizmui.
Saldžiųjų migdolų vaisiai yra vertingas maisto produktas, kurį galima valgyti šviežią ir naudoti kulinarijoje tiek ruošiant desertus, tiek prie mėsos ir žuvies patiekalų.

Migdolai rusiškuose soduose

Migdolų

Augalas paprastasis migdolas atvežtas į Rusiją seniai. Krymo Nikitsky botanikos sodas jau kelis dešimtmečius dirba prie žiemai atsparių migdolų veislių atrankos. Ir nors patys medžiai nesunkiai ištveria iki -25 laipsnių šalčius, ankstyvas pavasario žydėjimas, kai dar gresia stiprūs šalčiai, sunaikina žiedus ir lapus.
Rusijos veislės, turinčios gerą atsparumą šalčiui:
  1. Nikitsky 62, saldžiavaisis, žydi balandžio mėnesį, dideli vaisiai.
  2. Popieriaus lukšto, saldžiavaisiai, žydi kovo pabaigoje, vaisiai labai dideli iki 4 cm, žievelė minkšta, popierinė.
  3. Primorsky, saldžiavaisiai, derlingi, sėklos plokščios, smailios.
  4. Desertinis, saldžiavaisis, žiedai primena mažas rožytes, žievelė lengvai pašalinama nuo branduolio.
Veislės pietiniams Rusijos regionams:
  • Migdolas Petunkova
  • Jalta
  • Kvepiantis
  • Rėmeliai
Trapių migdolų veislės:
  • Anyuta
  • Rožinis rūkas
  • Svajoti
Be išimties visos migdolų veislės yra savaime derlingos, todėl norint gauti derlių, būtina pasodinti ir apdulkintojų veislės medį.
Galima dauginti sėklomis, daigais arba skiepyti ant slyvų, spygliuočių, vyšnių slyvų. Norint sėkmingai auginti veislinius migdolus sodui, geriau juos įsigyti kaip sodinukus specializuotame medelyne. Nepamirškite, kad pasirinktai veislei turite pasirinkti apdulkintojų veislę. Pavyzdžiui, Dessert veislė yra puikus Nikistsky 62 ir Pribrezhny veislių apdulkintojas.
Augalai nėra išrankūs dirvožemio kokybei, tačiau reikia pasirinkti gerai apšviestas, nuo vėjo apsaugotas vietas. Priklausomai nuo veislės, atstumas tarp medžių yra nuo 5 iki 7 metrų.
Paruošiame 60 x 60 cm dydžio sodinimo duobę, duobės dugną mulčiuojame lapinės žemės, smėlio, humuso mišiniu. Įrengiame sodinuką, užpildome duobutę, sutankiname dirvą. Jeigu reikalingas keliaraištis, tai keliaraiščio kaištį užkišame už skylės kraštų arba sumontuojame kartu su daigeliu prieš pradėdami užpilti žeme. Atsargiai supilkite kibirą vandens.
Vaisius pradeda duoti 3-5 metais, reikia kasmet genėti ir tręšti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Gyvena ilgai, iki 100-130 metų. Didžiausią produktyvumą pasiekia 18-20 metų.

Migdolai yra vertingas maisto produktas

Migdolų

Skanu ir sveika migdolai galima valgyti šviežius kasdien, iki 30 grūdų, unikali mikroelementų ir vitaminų sudėtis teigiamai veikia žmogaus organizmą, lėtina senėjimą, gerina širdies, smegenų ir kitų žmogaus organizmo sistemų veiklą.
Žiemos laikotarpiui galite paruošti obuolių ir migdolų uogienę, kuri stiprina imuninę sistemą ir palengvina peršalimo ligas. Supjaustykite gabalėlį imbiero šaknies į du kilogramus griežinėliais supjaustytų obuolių, įberkite vieną kilogramą granuliuoto cukraus ir palikite.
Po trijų valandų užpilkite stikline vandens ir užvirinkite, leiskite virti penkias minutes ir atvėsinkite dvi tris valandas, po to pakartojame procesą dar du kartus. Trečiojo virimo pabaigoje įdėkite vienos citrinos žievelę ir 2 šaukštus skrudintų ir smulkintų migdolų, virkite dar tris minutes ir, kai karšta, sudėkite į stiklainius ir uždarykite dangteliais. Savo gydomosiomis savybėmis tokia migdolų uogienė nenusileidžia aviečių ar net medaus.
Susižavėjimas naujaisiais augalais nepelnytai užmarštyje paliko nuostabų migdolų augalą. Kad ir kokios rūšies augalas įsišaknytų jūsų sode, jis džiugins jus nuostabiu dekoratyviu žydėjimu.
Įdomus vaizdo įrašas apie migdolus Indijoje:
MigdolųMigdolų

Komentarai

Visada svajojau, kad po mano langais žydėtų mendalai, tokie gražūs ir taip skaniai kvepia. Mano draugas juos turi jau 2 metus, pavasarį, planuoju pasisodinti sau.

Mano draugas savo sode augina migdolus, tad atvykstame pasigrožėti jų žiedais. O migdolai tiesiog skanūs.