Kaip auginti graikinius riešutus? Išsiaiškinkime tai kartu

Riešutai
Nauji metai laukia. Ir visai nesvarbu, kur jį sutikti. Su šeima, tarp draugų, ant snieguotų slidinėjimo kurorto šlaitų ar ant šiltos jūros kranto. Daugelis mūsų krašto gyventojų turi bendrą taisyklę, pagal kurią garsusis Napoleono pyragas tikrai bus ant šventinio stalo. Puoštas graikiniais riešutais, nuo seno buvo artėjančių Naujųjų metų ženklas.
O riešutai, įtraukti į daugelio šventinių patiekalų receptus, užėmė didžiulę vietą net tarp eglutės papuošimų. Apima jausmas, kad jis atkeliavo iš tolimos amžinybės, kur visada buvo gerbiamas. Bet taip yra.
Turinys:

Iš graikinių riešutų istorijos

Šio garsaus medžio pavadinimas nėra tiesiogiai susijęs su Graikija. Jos tėvyne laikomos Mažoji Azija ir Vidurinė Azija. Prieš tūkstantį metų iš Graikijos į Rusiją atgabentas turto ir klestėjimo simbolis daugelio tautų buvo vadinamas skirtingai ir buvo laikomas šventu.
Apie graikinį riešutą sklando daugybė legendų ir mitų. Tarp jų įdomi buvo romėnų tradicija apipilti nuotaką ir jaunikį graikiniais riešutais, linkint laimingo ir vaisingo gyvenimo. Lotyniškas pavadinimas „karališka Jupiterio gilė“ patvirtina nuomonę, kad tai buvo karalių maistas. Prancūzijos kaimo namuose, tikintis turtingo ir ilgo gyvenimo, ant lubų buvo pakabintas riešutų maišas.
Forma graikinis riešutas, savo išvaizda primenantis žmogaus smegenis, priskiriamas jai gydomųjų gebėjimų nuo ligų, susijusių su galva. Graikai pirmiausia pradėjo auginti riešutmedžius savo soduose ir plantacijose. Nuo to laiko daug kas pasikeitė, atsirado auginamų veislių, ištirtos priežiūros sąlygos, įvairiose šalyse pradėta pramoninė šios kultūros gamyba.

Graikinių riešutų auginimas

Prieš nuspręsdami pasodinti šį nuostabų medį savo svetainėje, turite išanalizuoti jo savybes ir augimo modelį. Pagrindiniai punktai yra šie:
  1. Greitai augantis labai didelio dydžio medis, kurio gyvenimo trukmė iki 400 metų.
  2. Vaisiai atsiranda 6–8 augimo metais, palaipsniui didėjant tūriui.
  3. Medis netoleruoja glaudaus sodinimo ir pats trukdo kaimyninių kultūrų vystymuisi, o jo galinga šaknų sistema gali pažeisti netoliese esančius pastatus.
  4. Norint gauti didelį derlių, patartina turėti 2-3 skirtingų veislių medžius, pasodintus ne arčiau kaip 5 m vienas nuo kito.
  5. Riešutas yra drėgmę ir saulę mėgstantis medis. Dėl stiprių šalnų šakos užšąla ir visiškai miršta.
  6. Draudžiama sodinti medį vietose, kuriose yra arti požeminio vandens.
Dažnai Riešutas sodinama gimus vaikui šeimoje, nes jo vaisius gali naudoti tik vėlesnės kartos. Mažuose vasarnamiuose graikinių riešutų sodinti visai nebūtina, nors tai naudinga ne tik riešutams, kurių galbūt negausite, bet ir lapijai bei žievei.

Graikinių riešutų sodinimas ir dauginimas

Daigas

Auginimas iš sėklų yra pagrindinis graikinių riešutų dauginimo būdas. Tam atrenkami didžiausi, skaniausi, plona odele vaisiai.Nuėmus žalią žievelę, branduoliai pirmiausia turi išdžiūti saulėje, o vėliau pavėsingoje vietoje, skersvėjoje. Sodinant šiemet rudenį vaisiai nedžiovinami. Į iš anksto paruoštą 1 m skersmens duobutę gegužės viduryje į 8 cm gylį dedami 4 vaisiai.
Ūgliai pasirodo po 10 dienų ir neliečiami iki kito pavasario. Paprastai jie įspėja, kad vaisius reikia įkišti grioveliu žemyn. Taip yra dėl tiesioginių vertikalių sodinukų atsiradimo. Ateityje dirbti su juo bus lengviau, nes lengviau gauti sodinuką su gilia centrine šerdimi, kurią, pagal kai kuriuos žemės ūkio metodus, reikia nupjauti kastuvo galiuku metus prieš sodinant į nuolatinę vietą. Tai padidina šaknų sistemos dydį ir pagreitina medžio vaisiaus pradžią.
Sodinuką į nuolatinę vietą geriausia pernešti pavasarį su žemės grumstu ir išlaikant 40 cm šaknies ilgį.Šaknies kaklelis turi būti 5 cm virš dirvos lygio. Tuo pačiu metu reikia padidinti derlingo dirvožemio sluoksnio storį. Į duobutę įvedant organines ir mineralines trąšas, taip pat iš kitos vietos paimtą žemę.
Medžio kamieno ratą keletą metų rekomenduojama įterpti nauja derlinga žeme, o šoninių šaknų atsiradimui paskatinti duobės apačioje dedamas plėvelės gabalas. Ateityje jau užaugęs augalas prisitaikys prie bet kokio tipo dirvožemio. Jauni sodinukai turi būti reguliariai laistomi.
Augalai, išaugintas iš sėklų, retai išlaiko pradinės veislės savybes, todėl jie naudojami kaip poskiepis vėlesniam skiepijimui. Dingimas atliekamas tais pačiais metais birželio mėnesį arba šiek tiek vėliau.
Auginiai ruošiami iš jaunų vaismedžių.Kad žievė lengviau atitoltų nuo kamieno, pavasarį sodinukus rekomenduojama patręšti azoto trąšomis. Vaisių pradžia skiepytų medžių su teisingai suformuotu vainiku gali prasidėti 5-aisiais gyvenimo metais.
Svarbi agrotechninė priemonė auginant gražios formos medį – teisingas jo genėjimas. Nepaisant to, kad gamtoje medis auga be genėjimo, sode ir pramoninėse plantacijose turi būti sudarytos patogios sąlygos vaisiams nuimti.
Dažniausiai retas medžio vainikas susidaro, kai skeletinės šakos dedamos pavieniui ir turi didelius jungties kampus su kamienu ir gretimomis šakomis. Pirmaisiais genėjimo metais paliekamos 3 pirmosios eilės skeletinės šakos ir centrinis laidininkas. Vėlesniais metais besiskleidžiantis vainikas susidaro dėl pavienių šakų, laikomų 45 cm atstumu viena nuo kitos, augimo.
Pagrindinis laidininko ir pirmųjų skeleto šakų vaidmuo išlieka per visą medžio augimo laikotarpį. Sanitarinis genėjimas ir vertikalių ūglių „viršūnės“ nupjaunamos prieš pradedant tekėti sulai arba rudenį.

Graikinių riešutų veislės

Riešutas

Graikinių riešutų yra 21 veislė, tačiau dažniausiai auginamos Kryme paplitusios Ideal ir Jaglydzhevyus veislės. Baltarusijos ir Rusijos regionuose, kuriuose žiemos nėra labai šaltos, renkantis graikinių riešutų veislę, naudojamos ankstyvos vaisinės formos, kurias atrado Taškento regiono eksperimentinių sklypų darbuotojai.
Būtent ten buvo priimtas S. S.. Kalmykovo veislė „Idealus“. Ši anksti auganti veislė vaisius pradeda duoti jau penktais augimo metais. Jo žiedynai sudaro spiečius, kurie vienu metu išaugina kelis riešutus. Tačiau naudingiausia veislės savybė yra antrinio žydėjimo galimybė su daugybe riešutų.
Viename medyje vegetacijos metu galima stebėti visas riešutų vystymosi fazes. Stambiavaisės veislės žymiai mažesni ir jų naudojimas ypač domina selekcininkus.

Gydomosios graikinių riešutų savybės

Daugelio šalių tradicinė medicina naudojo natūralias riešutų savybes sveikatai atkurti sergant įvairiomis ligomis. Naudotas visas augalas. Sunkiuose karuose šio medžio lapai padėdavo sužeistiesiems. Dėl baktericidinių ir priešuždegiminių savybių palengvėjo opų, furunkulų ir nušalimų kančios. Šiuo metu jie dažnai naudojami dermatologiniais ir kosmetiniais tikslais.
Susmulkintas graikinis riešutas su medumi buvo žinomas nuo Avicenos laikų tuberkuliozės gydymui. Anthelmintinis, vitaminas, tonikas, vartojamas sergant virškinamojo trakto ligomis, pagamintas iš medienos žaliavos, padeda net sergant cukriniu diabetu. Svarbiausia nepamiršti, kad maksimalią naudą iš skanaus graikinio riešuto pasieksite ilgai ir kokybiškai jį kramtydami.
Švęsdami Naujuosius metus turėtume su dėkingumu prisiminti savo senelius, kurie atnešė mums labai svarbų maisto produktą – gerai žinomą graikinį riešutą, kurį reikia laikyti nuluptą, kad išliktų gydomosios savybės. O auginti šį gražų medį savo palikuonims taip pat bus tiesiog įdomu.
Įdomus vaizdo įrašas apie graikinių riešutų naudą:
DaigasRiešutas

Komentarai

Auginau graikinius riešutus ir net išbandžiau juos namuose. Galiu patarti, kad tai geriau daryti rudenį, kai atkeliauja švieži naujo derliaus vaisiai. Jie jau išdžiūvo ir galima pradėti mirkyti.