Fenikso agurkas

Agurkas

Agurkai – sūdyti ir marinuoti, švieži ir marinuoti – visada buvo vienas mėgstamiausių tradicinės rusų virtuvės patiekalų. Prekybos centre jų įsigyti labai paprasta, tačiau užaugintos savo rankomis pasižymi savitu aromatu ir skoniu.

Turinys:

Tinkamos veislės pasirinkimas

Agurkų suvartojimas priklauso nuo jų veislės. Kai kurie tinka tik salotoms, kiti gali būti laikomi ilgai arba tinkami perdirbimui. Norėdami pasirinkti tinkamą veislę, turite suprasti agurkų klasifikaciją. Jie skirstomi į šias veisles:
  • Pagal paskirtį – salotos ir marinavimas;
  • Pagal apdulkinimo būdą – partenokarpinis (savidulkis) ir bičių apdulkinimas;
  • Pagal nokimo laikotarpį – ankstyvas ir vėlyvas.
Viena geriausių naminių agurkų veislių yra Phoenix.

Phoenix agurkų aprašymas

agurkai

Veislė yra universali ir gali būti naudojama salotoms ir marinavimui. Vaisiai stiprūs ir dideli, iki 16 cm ilgio, turi ovalo formos cilindro formą. Žievelė plona ir švelni, minkštimas sultingas. Paviršius stambiai gumbuotas. Vaisiai gero skonio, traškūs ir tankūs, be kartumo. Spalva – žalia, su šviesiomis juostelėmis išilgai. Spygliai balti. Skerspjūvis yra apvalaus trikampio formos. Vaisių svoris iki 180 g, skersmuo 4-5 cm Zelentsy tinka marinuoti, marinuoti ir bet kokiam perdirbimui.
Phoenix agurkų žydėjimo tipas daugiausia yra moteriškas. Tai energinga veislė, pagrindinio stiebo ilgis siekia 3 metrus.Krūmas galingas, labai šakotas. Lapai žali, kiaušidės surištos.
Veislė pasižymi geru atsparumu agurkams būdingoms ligoms: miltligei, agurkų mozaikos virusui Nr.1, pūkuotai miltligei. Produktyvumas siekia 5 kg 1 kv. m.
Pagal nokimo greitį „Phoenix“ agurkas sunoksta vėlai. Derėti pradeda praėjus 55–65 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo. Apdulkina bitės. Gerai auga atvirame lauke. Galima auginti po laikinais plėveliniais dangčiais. Vaisių laikotarpis yra labai ilgas - iki pat šalnų.

Dirvoti, šerti ir tręšti agurkus

Dirvožemis agurkams sodinti turėtų būti turtingas humuso, be vandens stagnacijos reiškinio. Dirvožemio pH – ne daugiau 7. Pirmtakai gali būti svogūnai, pomidorai, bulvės. Jei dirva labai rūgšti, kalkinti reikia rudenį, prieš sodinant agurkus.
Agurkams rinkitės saulėtą, nuo skersvėjų apsaugotą vietą. Sodinama į šiltą dirvą, kitaip daigai bus silpni ir mažiau atsparūs ligoms. Už 1 kv. m grunto, saugomo pastogės, įdedami 3 daigai, atvirame lauke tame pačiame plote galima pasodinti 4 agurkus.
Kasant dirvą prieš sodinimą, reikia įberti organinių trąšų – mėšlo. Be to, agurkus azotu reikia šerti, kai pasirodo trečias tikras lapelis ir susiformuoja kiaušidės (2 g kvadratiniam metrui). Du kartus per auginimo sezoną jie šeriami mineralinėmis trąšomis, turinčiomis azoto ir kalio (20 g 1 kv.m).

Agurkų priežiūros ypatybės

Agurkas

Agurkai mėgsta šilumą. Normaliam augalų augimui dieną temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 22 laipsniai, o nakties – iki 18. Atšalus agurkas nustoja vystytis, o. ilgalaikio šalčio metu miršta.Todėl augalus nuo hipotermijos reikia saugoti naudojant įvairias dengiančias medžiagas.
Laistydami Phoenix agurkus, reikia laikytis šių taisyklių:
  1. Prieš pasirodant kiaušidėms, saikingai laistyti.
  2. Bendras vandens kiekis 1 kv.m yra 40-50 litrų per visą augimo laikotarpį.
  3. Šaltu oru sumažinkite laistymą.
  4. Laistykite tik šiltu vandeniu.
Renkant vaisius geriau ne skinti, o nupjauti, kad nepažeistumėte vynmedžių ir nesuplėšytumėte šaknų, esančių arčiau dirvos paviršiaus. Tai taip pat reikia atsiminti periodiškai purenant dirvą.
Kad neatsirastų nevaisingų žiedų, pasirodžius 5-6 lapams, reikia sugnybti pagrindinį stiebą. Šoninės kiaušidės, viršijančios 30 cm, taip pat turėtų būti pašalintos susidarius antrai kiaušidei.

Pagrindinės agurkų auginimo taisyklės

Pradedantieji dažnai daro tas pačias klaidas augindami agurkus. Norėdami jų išvengti, turite laikytis šių taisyklių:
  1. Sėklų sodinimas arba sodinukai tik įkaitintoje dirvoje. Šaltoje dirvoje sėklos nesudygs, o supūs ir daigai žus.
  2. Nesodinkite agurkų toje pačioje vietoje keletą metų iš eilės. Dėl to jiems kyla didesnė ligų rizika.
  3. Prieš sodinimą įpilkite organinių medžiagų. Tai gali būti mėšlas, supuvę lapai, žolė.
  4. Tarp augalų palikite pakankamai tarpų, bent 20 cm.
  5. Tręškite reguliariai.
  6. Agurkų šaknys mėgsta ne tik vandenį, bet ir orą. Todėl augalas reikia dažnai atlaisvinti, geriau su kiekvienu laistymu.
  7. Surinkite mažus vaisius. Pasirodžius bent vienam pernokusiam vaisiui, stabdomas viso krūmo vystymasis ir sumažėja naujų kiaušidžių formavimasis.
Dėl atsparumo ligoms ir gero skonio Phoenix agurkai yra vieni geriausių sodinti atskiruose sklypuose.
Yra keletas šios veislės veislių – Phoenix, Phoenix 640, Phoenix plus. Jie turi savo ypatybes. Atsižvelgiant į konkrečias auginimo sąlygas, parenkamas tinkamiausias.
Peržiūrėkite visas agurkų auginimo šiltnamyje subtilybes vaizdo įraše:
agurkaiFeniksas

Komentarai

Labai gera veislė, ypač tinka konservuoti. Kornišonai labai skanūs ir traškūs. Be to, feniksas nėra įnoringas. Svarbiausia yra sugriežtinti tinklelį arba suteikti tam tikrą atramą audimui. Ir laistyti vakare per sausrą.

Šią veislę labai įvertinau tik šį sezoną! Taip, nors vaisius pradeda duoti vėliau, tik jis ir feniksas+ ištvėrė Krymo karštį ir džiugino agurkais iki pat šalčio! Nepaisant to, kad priežiūra susideda tik iš laistymo - kaip sakoma, pasodinta ir beveik pamiršta :)
Man labai patinka šios veislės ypatumas - tolerancija ligoms ir tai, kad reikia meduolių - prašom :) Ir įvairių dydžių... Jei norite gauti salotinį agurką ir dar kartą, prašome :) Kaip norite :)
Prie straipsnio rekomendacijų pridurčiau dar vieną dalyką - sodinimui neimkite šviežių (iš praėjusių metų) sėklų! Iš esmės ši visos moliūgų šeimos savybė yra atlaikyti 2-3 metus.
Baigdamas pasakysiu, kad kitais metais mano pagrindiniai sodinimai bus „Feniksas“ ir „Feniksas+“!
Sėkmės visiems ir derliaus :)