Naudingos paprikos savybės

Paprika (arba saldžioji paprika) yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių kultūrų mūsų šalyje. Nepretenzingas laistymui, pakenčia tiek aukštą, tiek žemą temperatūrą, neša vaisius iki šalnų, mažai jautrus kenkėjams... Visa tai daro papriką viena mėgstamiausių mūsų sodininkų daržovių.

Tačiau ne visi žino naudingąsias paprikos savybes. Tai visų pirma dėl šios daržovės turtingos vitaminų sudėties. Ne paslaptis, kad 100 gramų jo minkštimo yra 90 g vandens, 1,2 g baltymų, 0,3 g riebalų ir 5 g sveikų angliavandenių, taip pat 3,5 g skaidulų. Neapdorotame saldžiųjų paprikų minkštime yra daug vitaminų (vitaminų A, E, C, K, P, B grupės vitaminų, folio rūgšties, biotino), makro ir mikroelementų (kalio, kalcio, magnio, natrio, sieros, fosforo, chloro, geležies). , manganas, jodas, varis, cinkas, fluoras).

Paprika didina žmogaus imunitetą prisotindama organizmą vitaminais, gerina plaukų ir nagų būklę, veido odai suteikia sveiką išvaizdą. Dėl gausaus B grupės vitaminų jis padės tiems, kuriems sutrikusi atmintis, sumažėjusi koncentracija, neryškus matymas. Tai taip pat padeda sustiprinti kraujagyslių sieneles. Paprika skatina virškinimą ir gerina apetitą.

Tačiau neturėtumėte užsikrėsti paprikų valgymu, jei sergate šiomis ligomis:

• hipertenzija;
• širdies veiklos sutrikimas;
• krūtinės angina;
• opaligė;
• gastritas su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu;
• hemorojus;
• kolitas;
• lėtinės kepenų ir inkstų ligos;
• epilepsija.