Paprikos auginimas ir jo ypatybės

Paprika vertinama dėl gero skonio ir didelio vitamino C. Be to, joje yra karotino, vitamino P ir kai kurių B grupės vitaminų. Šioje paprikoje taip pat gausu mineralinių medžiagų. Jame yra geležies, kalcio, cinko, jodo, fosforo, magnio, natrio, kalio druskų. Auga paprika nesukelia jokių ypatingų sunkumų, tačiau turi savo ypatybes. Sėklos daigams sėjamos vasario pabaigoje ir sodinamos į žemę 60-70 dienų amžiaus. Žinoma, galima sodinti ir jaunesnius daigus, bet tada derlius bus mažesnis.

Sėklos paprika sunkiai dygsta sėjant jie tik šiek tiek pabarstomi žeme, uždengiami stiklu arba polietilenu ir dedami į šiltą vietą. Daigai gali pasirodyti tik po poros savaičių. Visą šį laiką dirvą dėžėje geriau sudrėkinti purškiant. Nors pipirai, kaip ir pomidorai, priklauso nakvišų šeimai, jiems reikalingos kiek kitokios sąlygos. Paprikos daigai dažniausiai neskinami, o sėklos iškart sėjamos į atskirus indus. Šiam augalui reikia derlinga dirva, šiltas ir drėgnas oras. Tačiau jis nemėgsta tiesioginių saulės spindulių.

Todėl daigai dažniausiai sodinami šiltnamiuose, kur galima sudaryti reikiamas sąlygas augti. Paprikas galite šerti tiek mineralinėmis, tiek organinėmis trąšomis. Šio augalo rišti nereikia, jo kamienas sumedėja ir gerai laikosi vaisius. Juos galima skinti dar žalius, jie sunoksta patalpose, kaip ir pomidorai. Atvirame lauke Papriką prasminga auginti tik pietiniuose regionuose, kuriuose yra švelnus klimatas.