Juodieji serbentai Pygmy – derlinga, puikaus skonio veislė

Uogakrūmių gerbėjai žino, kad juodieji serbentai yra vienas iš vitamino C kiekio rekordininkų, kurio žmogui reikia palyginti dideliais kiekiais. Juoda serbentas Pigmė Nors ir ne per didelis, bet saldaus, desertinio skonio, pakankamai vitaminų.

Pigmė yra derlinga, žiemai atspari, vidutinio nokimo laikotarpio veislė. Krūmai vidutinio dydžio, suspausti. Daugelis sodininkų „Pigmy“ serbentus priskiria prie tokių veislių, kurios dėl savo vertingų savybių komplekso yra labai paklausios.

Juodieji serbentai – daugelyje vietų labiausiai paplitęs uogų derlius. Tai paaiškinama ne tik auginimo paprastumu, mažomis priežiūros išlaidomis, dideliu derliumi, bet ir jo verte žmogaus organizmui.

Be turtingumo vitaminų ir mikroelementų, pektino ir organinių rūgščių pavidalu, bet kokie juodieji serbentai yra unikalūs. galingas natūralus adsorbentas. Virškinimo proceso metu organiniai dažai nesuyra ir nepasisavinami. Praeidami per virškinamąjį traktą, šie dažai surenka sunkiuosius metalus, radionuklidus ir kitus techninius nešvarumus iš maisto, pašalindami jį iš organizmo.

Pasirinkdami veisles vasarnamiui ir naudodami šaldymą, sodininkai juodųjų serbentų uogas vartoja ištisus metus. Juodųjų serbentų perdirbimo produktai ilgą laiką išlaiko iki 90% vitaminų, suteikiantis žmonėms unikalias serbentų adsorbcijos savybes. Juk šiandien ypač aktuali kova su destruktyviu technogeninių veiksnių poveikiu gyviems organizmams.