Anzur svogūnai: naudingos savybės, auginimo būdai

Lankas Anzur - tai kelių tipų lankų grupė, daugeliu atžvilgių panaši: Suvorov lankas, milžiniškas lankas, Aflatun lankas, aukščiausias lankas ir kt. Išskirtinis šių rūšių bruožas yra trumpas auginimo sezonas, prasideda ir baigiasi pavasarį, su ilgu ramybės periodu.

Anzur svogūnas, lyginant su svogūnais, turi dvigubai daugiau sausųjų medžiagų, o askorbo rūgšties – apie 3-4 kartus daugiau, neskaitant didelio kiekio fitoncidų, vitaminų D ir E. Anzur svogūno skoniu galima prilyginti žalio ridiko. Nors švieži svogūnai yra nevalgomi dėl saponinų ir specifinio nemalonaus kvapo, jį galima neutralizuoti konservuojant.

Naudojamas Anzur lankas esant smegenų spazmams, padeda pagerinti regėjimą. Virtas meduje arba keptas šis svogūnas sprendžia skrandžio ligų ir peršalimo problemas. Išspaustomis sultimis gydomas reumatas, sultys įtrinamos į galvos odą, o tai stiprina plaukus. Be to, žydintis svogūnas Anzur yra labai gražus: žiedynų alyviniai kamuoliukai gana dekoratyvūs, o nupjauti išsilaiko iki dviejų savaičių.

Auginimo žemės ūkio technologija

Anzūro lankas nėra sunkus. Rugpjūtį pasodinti svogūnų griežinėliai išdygsta maždaug gegužės pradžioje. Būtina nedelsiant pamaitinti daigus karbamidu (25-30 gramų 10 litrų vandens). Po dviejų savaičių galite įpilti srutų (1–5) arba vištienos mėšlo užpilą (1–14), pridedant 50 gramų superfosfato ir 40 gramų kalio chlorido 10 litrų.

Birželio mėnesį žiedkočiai formuoja alyvinius žiedų kamuoliukus, kurių sėklos sunoksta liepos mėnesį. Svogūnus kaskite nuo liepos vidurio iki pabaigos, nupjovę sėklas.