Daržovės

Daržovės yra neatsiejama žmogaus mitybos dalis. Daug vitaminų, rūgščių, angliavandenių ir aktyviųjų elementų sveikos daržovės lengvai pasisavinamos organizmo. Dėl minėtų elementų nustatomas jų skonis ir maistinė vertė.

Daržovių sėklų sėjimas į dirvą priklauso nuo augalo atsparumo šalčiui. Šalčiui atsparūs augalai sėjami prasidėjus lauko darbams, o šilumą mėgstantys – po pavasario šalnų.

Daržovės sodinamos lygioje ir drėgnoje dirvoje. Kalvose ir gūbriuose sodinama, kai dirva užmirkusi arba yra nedidelis ariamo sluoksnio sluoksnis. Tokiu atveju pagerėja dirvožemio šiluminis režimas ir sumažėja jo užmirkimas.

Daržoves jie bando sodinti kvadratiniu arba kvadratiniu lizdu būdu. Tokios sąlygos turi teigiamą poveikį augimui ir mechanizuotam apdorojimui dviem eilių atstumo kryptimis. Auginant daržoves, ypatingas dėmesys skiriamas tręšimui ir laistymui.