Susipažinkite su geriausiomis moliūgų veislėmis

Moliūgas yra labai sveika daržovė. O kiek įvairiausių patiekalų iš jo galima pagaminti: košių, troškinių. Geriausios moliūgų rūšys, naudojamos gaminant maistą, yra saldieji moliūgai. Viena iš labiausiai paplitusių veislių yra Palav Kadu arba butternut moliūgai. Palav kadu išsiskiria ryškia apelsino žievele ir sultingu minkštimu. Muskato moliūgo vaisiai sveria apie 10 kg. Įdomu tai, kad Indijoje Palav-kadu naudojamas medicininiais tikslais, siekiant užkirsti kelią tuberkuliozei. Palav-kadu veislė laikoma viena skaniausių.

Dauguma moliūgų rūšių užima daug vietos svetainėje, o jei neturite didelės vasarnamio, tai sukelia sunkumų. Tokiomis sąlygomis optimaliausia moliūgų veislė – Valok. Ši veislė auga krūmuose ir užima mažai vietos, be to, Valok moliūgas anksti noksta. Vaisiai pasiekia 8 kg svorį ir turi pilką žievelę. Valok neturi ypatingo skonio, tačiau jo sultys turi labai naudingų savybių.

Pumpkin Centner - ši veislė pateisina savo pavadinimą: vaisiai siekia 55 - 60 kg, o kai kurie net 100 kg. Šios veislės moliūgai turi geltoną odą ir baltą minkštimą. Sėklos ypač vertingos, didelės ir skanios. Centner moliūgai daugiausia naudojami kaip pašaras gyvuliams.

Tinkamas naudoti kulinariniais tikslais yra moliūgų trina neįprastu pavadinimu Smile. Jam būdingi maži vaisiai, sveriantys iki 1,5 kg. Veislės skonis puikus: minkštimas sultingas, saldus, moliūgų patiekalams puikiai tiks „šypsena“.

Kita kulinarinė veislė yra „Kroshka“, šie moliūgai yra „vietiniai“, auginami Rusijos selekcininkų. Minkštimas kietas, bet labai saldus ir sultingas, vaisiai sveria apie 2-3 kg.

Geriausios moliūgų veislės, tinkamos virti, turėtų būti palyginti mažos, turėti geras skonio savybes ir, pageidautina, gerai laikomos.