Tobijos kopūstai, aprašymas ir savybės, žemės ūkio technologija, derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Baltieji kopūstai – universalus produktas, naudojamas ištisus metus, ruošiant iš jų įvairius kulinarinius šedevrus.

Tobijos kopūstai turi geriausią skonį ir savybes. Namų šeimininkės ir sodininkai dažnai teikia pirmenybę šiai veislei dėl rimtų priežasčių.

Turinys:

• Tobia kopūstai, veislės aprašymas, nuotrauka
• Veislės ypatybės, privalumai
• Nusileidimas
• Priežiūra
• Ligų ir kenkėjų kontrolė, prevencijos metodai
• Tobijos kopūstų derlius, derliaus nuėmimas ir laikymas

Tobia kopūstai, veislės aprašymas, nuotrauka

Tobia kopūstas laikomas hibridu, olandų selekcininkai jį išvedė 2005 m. Rūšis skirta auginti dideliu mastu, tinka daugeliui Rusijos Federacijos ir Ukrainos regionų.

Kultūros aprašymas:

• Veislė ankstyvo nokimo. Auginimo sezonas yra 3 mėnesiai nuo dygimo pradžios.
• Augalai žemaūgiai, kotelis smulkus. Dėl šios priežasties kopūsto galvoje yra kuo daugiau naudingų medžiagų.
• Lapai, vidiniai ir išoriniai, yra tamsiai žalios spalvos, iš viršaus padengti vaško danga, šiek tiek pūslėti ir tankūs. Kraštuose yra banguotumas. Kopūstams nokstant, lapai kuo labiau susisuka, todėl nupjaunant praktiškai nelieka tuštumų ar tarpų.
• Galvos forma apvali. Pjaunant jis būna baltas, kartais gelsvas.
• Kopūstai sveria maždaug 5 kg, labai retais atvejais, tinkamai prižiūrint, gali siekti 7 kg.

Kopūstų skonis švelnus ir sultingas, nėra kartumo.

Pažiūrėkime vaizdo įrašą apie žiemines veisles, ypač apie Tobia kopūstus:

Veislės ypatybės, privalumai

Šios kultūros bruožas yra geras transportavimas ir prekinė išvaizda. Lapai yra tokie tankūs, kad derlių galima nuimti mašina. Taip sutaupoma daug laiko ir pastangų.

Tobijos kopūstų privalumai:

• nėra kaprizingas klimato sąlygoms;
• yra malonus saldumas ir nėra kartumo, būdingo kitoms kopūstų rūšims;
• didelis derlingumas;
• nėra jautrūs ligoms, ypač fuzariozei;
• Jis aktyviai naudojamas kulinarijoje, jo skonis ypač vertinamas marinuojant ir marinuojant.

Nusileidimas

Rekomendacijos sodinti:

• Sodinukų sodinimas atvirame lauke keturiasdešimtą dieną, būtent šiuo laikotarpiu ant stiebo atsiranda iki 5 lapų, sustiprėja šaknys.
• Į dirvožemio pasirinkimą verta žiūrėti atsakingai. Tobijos kopūstai teikia pirmenybę priemolio substratui. Jokiu būdu negalima naudoti rūgštaus dirvožemio. Norėdami sumažinti dirvožemio rūgštingumą, įpilkite medžio pelenų, humuso, dolomito miltų, fosforo-kalio trąšų arba kalkių.
• Šiai kultūrai reikalingas geras apšvietimas, į tai reikia atsižvelgti renkantis vietą. Dėl šviesos trūkumo susidarys maža galvutė, kopūsto galva taps laisva.
• Šią kultūrą geriau sodinti tose vietose, kur anksčiau buvo auginami pomidorai, agurkai, pupelės, svogūnai, grūdinės kultūros ir morkos. Sodinimo vieta turi būti keičiama kas 5 metus.
• Atstumas tarp eilučių yra 60 cm, o tarp skylių - 50 cm.Jei sodinsite viską pagal standartą, kopūstų galvutės bus vienodo dydžio ir sunoks vienu metu.
• Daigai giliai įsiskverbia į dirvą iki pirmojo lapo, o viršuje sutankinami žeme. Laistykite šiek tiek, kad vanduo nenutemptų augalo žemyn.

Priežiūros taisyklės

Dirvožemio drėgmė ir laistymas – labai svarbūs punktai. Pasėlius reikia laistyti reguliariai ir dažnai. Kai augalas jaunas, į vieną duobutę supilama apie du litrus vandens. Ateityje vienam krūmui išleidžiama iki penkių litrų skysčio. Pakankamas vandens kiekis leis greičiau sustiprėti šaknų sistemai. Kai oras lietingas, laistymas turėtų būti ribojamas, kad šakės nesupūtų..

Piktžolės turi būti pašalintos tada, kai jos pasirodys. Jei piktžolės nebus laiku išrautos, tai gali prisidėti prie kenkėjų ir ligų plitimo.

Labai naudinga atlaisvinti dirvą po gausaus laistymo. Ši procedūra prisotina žemę deguonimi.

Chemikalų tręšimui geriau nenaudoti, tada kopūstai bus be nitratų. Sodininkai naudoja natūralias trąšas: vištienos mėšlą, devintrą, tirpalą su fermentuota žole, ekstraktą, paruoštą iš medžio pelenų.

Šie paprasti veiksmai padės pagerinti skonį ir produkto kokybę bei gerus vaisius.

Pažiūrėkime naudingą vaizdo įrašą apie žieminių kopūstų auginimą:

Ligų ir kenkėjų kontrolė, prevencijos metodai

Tobijos kopūstai nėra jautrūs vabzdžių išpuoliams ir ligoms, jei laiku atliekamos prevencinės manipuliacijos.

Vienintelis vabzdys, galintis pakenkti produktui, yra kopūstinio drugelio vikšras.

Nėra narkotikų, kurie būtų atgrasantys. Todėl jie naudoja tradicinį metodą.Išpurkškite kultūrą druskos tirpalu, valerijonu, bulvių viršūnių ir pušų spyglių užpilu ir muilo tirpalu.

Prevenciniais tikslais sodo sklypas apdorojamas medžio pelenais, išbarstant juos po dirvožemio paviršių; vienam kvadratiniam metrui sunaudojama 2 kg. Vietoj medžio pelenų galite naudoti kajeno pipirus ir tabako dulkes.

Tobijos kopūstų derlius, derliaus nuėmimas ir laikymas

Derlius geras, iš vieno kvadratinio metro galima nuimti 20 kg produkcijos. Jei pasėliai buvo pasodinti dideliais kiekiais, tai iš vieno hektaro išeina ne mažiau kaip 100 tonų.

Derlius nuimamas sausu, debesuotu oru.

Surinkimas atliekamas mašina arba rankiniu būdu. Jei pasirinksite rankinį būdą, aštriu peiliu nupjaukite galvą ir nupjaukite ją taip, kad kotelio ilgis būtų bent 8 cm.

Produktą laikykite rūsyje arba šaldytuve, optimali temperatūra nuo 0 iki plius 5 laipsnių, drėgmė patalpose nuo 90 iki 95%. Jei daržovės laikomos rūsyje, kopūstą reikia sudėti į medinę arba kartoninę dėžutę.

Tinkamumo laikas yra 3 mėnesiai. Jei kiekviena galvutė suvyniota į popierių arba padengta moliu, saugojimą galima pratęsti dar keliems mėnesiams.

Taigi, Tobia kopūstai yra nuostabi veislė, dėl gero derlingumo ir didelio skonio jie yra paklausūs kulinarijos ir sodininkystės srityse.