Perilės krūmas, aprašymas, veislės, auginimas ir priežiūra

Perilla
Perilė yra augalas, į kurį daugelis atkreipė dėmesį, nes vis dažniau naudojamas apželdinant apgyvendintas vietas. Ypač akį traukia veislės violetiniais ir margais lapais, kurios dažniausiai sodinamos palei takus, pakraščius. gėlynai. Susidaro įspūdis, kad augalas auginamas vien dėl lapų, kurie yra tamsiai raudoni arba margi. Tačiau mažai kas žino, kad krūminė perilė taip pat yra valgomas ir vaistinis augalas.
Turinys:

Perilla, augalo aprašymas

Perilė – vienmečių žolinių augalų gentis iš Catnipaceae pošeimio, Lamiaceae (Lamiaceae) šeimos. Tam tikru mastu tai susiję su levandomis, mėtomis ir baziliku. Perilla gentis apima šešias rūšis. Garsiausias yra perilų krūmas arba bazilikas. Jis pasiekia 0,8 - 1,4 metro aukštį, lapai yra ovalūs, petiolate arba bekočiai. Lapų išsidėstymas priešingas. Yra turėklai su lapų plokštėmis:
  • Raudona
  • Žalia spalva
  • marga spalva
Gėlės formoje varpai, mažos, dažnai balkšvos arba kreminės žalios formos, su šiek tiek purpuriniu atspalviu raudonų lapų formose. Gėlės išsidėsčiusios ant trumpų plaukuotų žiedkočių.Jie surenkami žiedkočių galuose į žiedyną arba žiedyną. Vietoj gėlės susidaro sausas vaisius, kuris vėliau padalijamas į keturis riešutus. Šiuose riešutuose yra mažų sėklų. Juose yra iki 45% eterinio aliejaus. Jis labai vertinamas gaminant greitai džiūstančius lakus ir dažus.
Po specialaus gryninimo perilių sėklų aliejus laikomas labai naudingu. Be to, išgrynintas augalo aliejus ir lapai naudojami kaip maistas ruošiant salotas ir kitus patiekalus. Azijos šalyse tai ne tik populiarios salotos ir aštrus derlius, bet ir naudingas vaistinis augalas. Perilės naudą lemia didelis karotino kiekis, jo yra daugiau nei morkose. Taip pat augale yra:
  • eteriniai aliejai
  • geležies
  • kalio
  • kalcio
  • magnio
  • vitaminai C, RR, B 1, B2
Perilla
Dėl perilamino pigmento augalas naudojamas kaip analgetikas ir priešuždegiminė priemonė. Vartojama imuninei sistemai, širdžiai ir kraujagyslėms stiprinti, regėjimui gerinti. Perilė liaudies medicinoje laikoma veiksminga kontracepcija.
Be to, perilla sodinama kaip dekoratyvinis augalas kraštovaizdžio dizaine. Taigi, augindami perilą savo svetainėje, galite derinti augalo dekoratyvines savybes su gydomosiomis ir kulinarinėmis savybėmis.

Perilla krūmų veislės, skirtos auginti vidutinio klimato sąlygomis

Garsiausios japoniškos perilla veislės vadinamos:
  • Aoshisa, žali lapai
  • Akoshisa, raudoni lapai
japonų veislių Jie išsiskiria geru lapų masės augimu ir nepretenzingumu.
Šios vietinės selekcijos veislės auginamos kaip žemės ūkio kultūra.
  • Rasos lašelis, produktyvus, anksti nokęs, gerai atsparus šalčiui, žali lapai
  • Kovos atminimui, anksti
Augalas pjaunamas maistui visą sezoną. Masinio derliaus nuėmimo metu pjovimas pradedamas žydėjimo pradžioje. Jis gaminamas 10 cm aukštyje nuo žemės. Supjaustyta perilė išlieka šviežia apie savaitę. Norint nuimti derlių, kad būtų galima naudoti ateityje, perilė išdžiovinama, susmulkinama ir laikoma hermetiškai uždarytuose stiklainiuose. Dekoratyviniais tikslais galite sodinti įvairias krūmų periles, tokias kaip Mulatto. Šios veislės augalo aukštis siekia 0,8 m Laja piramidiška, lapai gražiai nupjauti palei kraštą, šiek tiek gofruoti, violetiškai raudoni. Kad augalas neprarastų dekoratyvinės išvaizdos, nuo jo pašalinami žiedkočiai.
Sodo kraštovaizdyje perilė dažniausiai naudojama kaip pasienio augalas. Mišriuose gėlių sodinimuose perilė su tamsia lapija puikiai nuspalvina bet kokius žydinčius augalus ir derinama su šviesia, melsva ar sidabro lapija. Auginant perilio krūmą dekoratyviniais tikslais, dalį jo galima laikyti, kad ateityje būtų galima naudoti kulinarijoje ir kaip tradicinės medicinos priemonę.

Kaip sodinti perilių sodinukus

Vidutinio klimato juostose perauga krūminė perilė sodinukai. Taip yra dėl to, kad jo sėklos ne tik ilgai dygsta, bet ir iš pradžių auga labai lėtai. Perilių daigų sodinimo laikas – kovo pabaiga – balandis, siekiant pagreitinti sėklų daigumą, jie 72 valandas mirkomi vandenyje. Šiuo metu reikia pakartotinai keisti vandenį. Geriausia tai daryti kas tris keturias valandas.
Perilė nereikli dirvožemiui. Dvi dalis humusingo dirvožemio sumaišyti su viena dalimi durpių ir išpilti mineralinių trąšų tirpalu. Vazonai sodinukams pripildyti drenažo medžiagos, tinka paprastas keramzitas. Po to jie užpilami žeme ir pasėjamos sėklos.Tai galima padaryti sekliuose, sudrėkintuose grioveliuose, neįterpiant į žemę.
Uždenkite dėžutę plėvele ir padėkite į šiltą vietą. Išdygus šaknims, griovelius lengvai pabarstykite smulkiu smėliu ir sudrėkinkite. Šią procedūrą galima pakartoti dar kartą. Žali daigai pasirodo apie dešimtą dieną.
Kai augalas turi du ar tris lapus, daigus galima sodinti į atskirus puodelius. Perilės nereikėtų persodinti į bendrą indą, nes pasodinus į žemę gali būti pažeistos šaknys. Krūmo perilija sodinama į žemę pirmąsias dešimt birželio dienų. Svarbu! Jei subrendusių sėklų reikia iš perilės gauti vegetacijos metu, tai daigus reikia sėti daug anksčiau, ne vėliau kaip pirmomis vasario dienomis, kitaip vidutinio klimato sąlygomis jie nespės subręsti.Jei reikia kelių. sėklos, tik kaip sėjamoji medžiaga asmeniniams poreikiams, tada rudens viduryje vienas ar du perilių krūmai persodinami į vazonus ir tada sėklos spėja subręsti namuose. Jų visiškai pakanka naujiems daigams auginti.

Perilių sodinukų sodinimas į žemę ir jų priežiūra

Perilės krūmas

Vietos pasirinkimas

Jei perilė auginama kaip daržovių kultūra, jai tinka gerai apšviesta, apsaugota nuo vėjo vieta. Dirvožemis turi būti laisvas ir pralaidus. Geriausi pirmtakai yra žirniai ir pupelės. Pietuose perilą galima sėti prieš žiemą, o vidutinio klimato kraštuose – per sodinukus. Jei įmanoma, rudenį patartina dėti supuvusio kompoto. Iškaskite žemę naudodami kastuvo durtuvą. Naudojimo norma - 3 kg kv.m. Pavasarį prieš pat sodinimą galite tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.

Sodinukų sodinimas į žemę

Kai tik vidutinė paros temperatūra pasiekia +10 +12 laipsnių, perila persodinama į atvirą žemę.Sodinimo tankis yra 25 perilių krūmai kvadratiniame metre. Atstumas tarp eilių 40 cm, tarp augalų - 30 cm. Pagrindinė priežiūra yra tokia:
  • laistyti
  • maitinimas
  • atsipalaidavimas
  • ravėjimas
  • gnybti
Šėrimui naudokite nedidelį kiekį sauso vištienos mėšlo, išbarstydami jį po krūmais. Perilla gerai toleruoja nedidelę sausrą, tačiau jei vasara sausa, ją reikia laistyti. Šiandien perilų krūmas sulaukia vis daugiau sodininkų ir virėjų dėmesio, galbūt verta jį auginti jūsų svetainėje.
Vaizdo įrašas apie perilla augalą:
PerillaPerilės krūmas