Kai bruknės žydi

Bruknė
Kiekvieną rudenį noriu tiesiog klaidžioti po miškus ieškoti grybų. Ir retai kas nepasiima su savimi papildomo maišelio raudonoms bruknėms rinkti. Negalėsite tiesiog praeiti pro elegantišką krūmą, papuoštą ne tik blizgančiais žaliais lapais, bet ir gardžiomis ryškiomis uogomis. Net jei jų nerinksite, o tik valgysite, kiekvienas grybautojas norės juos valgyti.
Na, o jei pradėsite skinti miško grožį, tai šis procesas atneš didelį malonumą ir naudą. Be to, didžiulius krūmynus galima rasti pelkėse, spygliuočių ir mišriuose miškuose bei Rusijos tundros zonoje. Tarp laukinių uogų bruknės užima pirmąją vietą gamtiniuose rezervatuose. Jos pirkimai vykdomi centralizuotai ir dideliais kiekiais.
Turinys:

Bruknių išvaizda

„Šepečiai virš kauburių“, papuošti blizgiais lapais ir rausvomis uogomis. Apie šį augalą sklando daugybė legendų tarp visų tautų. Ir visoms su meile ir pagarba pasakojama apie šį ne tik gražų, bet ir gydantį augalą.
Visžalis mažas krūmas priklauso viržių augalų šeimai. Pagrindinės augimo vietos yra šiaurinėse platumose. Krūmo forma gali būti tiesi arba šakota. Bruknių šaknys įsiskverbia į dirvos gylį iki 20 cm ir yra horizontaliame paviršiuje. Tai užtikrina paprastą krūmo dauginimąsi dėl šaknų sistemos augimo.
Per ilgą augimo laikotarpį vienoje vietoje susidaro didelių plotų plantacijos.Bruknės dėvi savo nuostabią aprangą du kartus. Liepos mėnesį prasideda žydėjimo laikotarpis, kurio metu ūglių viršūnes puošia švelnūs rožiniai varpeliai, surinkti šepečiuose. Ir tik rudenį jų vietą užima tokios pat gražios uogos. Vaisius galima rinkti, kai jie šiek tiek neprinokę.
Taip yra dėl jų sugebėjimų galutinis brendimas saugojimo metu. Stebina ir bruknių krūmo vaizdas ankstyvą pavasarį. Per žiemą išsaugotos uogos ne iki galo ištirpusio sniego fone atrodo kaip maži bulkiukai. Išsaugomos gydomosios uogų savybės, o skonis primena pagal seną receptą paruoštas raugintas bruknes.

Pramoninis bruknių auginimas

Bruknė

Pirmieji šios uogos vystymosi pramoniniu mastu rezultatai žinomi iš JAV ir Vakarų Europos šalių darbų nuo XIX amžiaus vidurio. Švedijos ir Suomijos mokslininkai Miškų tyrimų stoties Piikie eksperimentinėje vietoje sukūrė nemažai agrotechninių priemonių. Vyksta bruknių auginimas ant grotelių.
Pagrindinė bruknių pramoninė produkcija yra Švedijoje, Suomijoje, Vokietijoje, JAV. Šiuo metu žinoma apie 20 bruknių veislių. Trys iš jų buvo gauti Rusijoje. Tai yra Rubin, Kostromichka ir Kostromskaya rožinė. Tyrimai atlikti Kostromos miško plantacijoje. Parduodant galima rasti ir užsienio veislių Pearl ir Sana. Sussi, Erntesegen ir kt.

Asmeniniame sklype augina bruknes

Bruknė

Noras auginti originalius augalus neturi nieko bendra su vasarnamio plotu. Net jei šalia yra miškas bruknių plantacijos, sunku sustabdyti sodininko entuziazmą. Taip prasideda auginių paieškos, vietos paruošimas ir augalų auginimas savo malonumui.
Ekspertų patarimai šiuo klausimu yra tokie:
  1. Dirvožemio pasirinkimas. Bruknės gerai auga rūgščiuose durpynuose. Ruošiant jai vietą geriausia nuimti žemę iki 30 cm gylio ir užpilti aukštapelkėmis durpėmis. Nereikia formuoti lovų. Mėšlas ar paukščių išmatos nededamos dėl didelio azoto kiekio, kuris kenkia jauniems auginiams juos sodinant. Galite naudoti tik mineralines trąšas.
  2. Įsišaknijusių auginių sodinimas. Daigai užkasami iki 5 cm, gausiai laistomi ir mulčiuojami durpėmis arba pjuvenomis. Stiprūs augalai gaunami iš šaknų arba stiebų auginių, nupjaunami anksti pavasarį iki 10 cm ilgio prieš pradedant augti ūgliams. Įsišaknijimas atliekamas atskiruose šiltnamiuose arba tiesiog vazonuose. Per 2 metus auginiai auginami nepersodinant į pagrindinę vietą. Ir tik po to daigai, kurie pradės duoti vaisių trečiaisiais metais, gali užimti savo nuolatinę vietą. Optimalus atstumas tarp augalų yra 30 cm.
  3. Seminaras bruknių dauginimas. Ši augalų auginimo galimybė yra sudėtinga ir daug darbo reikalaujanti. Tačiau yra gerbėjų, kurie tuo domisi. Vaisiai ant krūmų susidaro tik šeštais metais. Sėklos turi būti iš anksto stratifikuotos. Jie nėra padengti žeme. Daigai išdygsta netolygiai per 7 savaites, todėl reikia palaikyti šiltas ir drėgnas sąlygas.
  4. Svarbus agrotechninis taškas prižiūrint bruknes – laistymas du kartus per savaitę. Kartais tai gali būti atliekama su parūgštintu vandeniu. Tręšimas mineralinėmis trąšomis, turinčiomis geležies ir magnio, gerai reaguoja į galingų bruknių krūmų vystymąsi.
Tolygiomis bruknių eilėmis papuošti keteros ir gėlynai verti susižavėjimo.Nepastebimai tarp ryškių vienmečių ar karališkųjų lelijų, reikiamu momentu nustebina savo grožiu. Atrodo, kad žydėjimo metu girdisi jų gležnų varpelių melodingas skambėjimas.
Kaip auginti bruknes 6 arų plote, žiūrėkite vaizdo įraše:
BruknėBruknė

Komentarai

Be skanių uogų, bruknės garsėja ir gydomosiomis lapų savybėmis. Sibiro ir Altajaus gyventojai tai puikiai žino ir žiemai ruošia blizgančius (lakuotus) bruknių lapus...

Bruknės taip pat plačiai naudojamos tiek kulinarijoje, tiek medicinoje. Švedijoje tradicinė bruknių uogienė. Ir viena iš daugelio gydomųjų savybių jau buvo parašyta aukščiau.