Brokolių auginimas: patarimai vasaros gyventojams

Brokoliai yra itin vitaminingas maistas. Skonis panašus į žiedinį kopūstą, bet daug produktyvesnis. Brokoliai yra puikus dietinis produktas, skanus ir nepaprastai sveikas.

Brokolių auginimas nereikalauja ypatingų išlaidų, tai gana nepretenzingas augalas. Per vasarą galite lengvai gauti du brokolių derlių. Brokoliai gali būti auginami iš sodinukų ar sėklų.

Patarimai vasaros gyventojams auginant brokolius:

• Kovo mėnesį sėklos sėjamos į uždarą žemę, o susidarę daigai sodinami balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Birželio mėnesį jau bręsta brokolių žiedynai.
• Norėdami gauti antrą derlių, birželio mėnesį galite sėti brokolių sėklas tiesiai į atvirą žemę.
• Brokolius galima auginti bet kokiame dirvožemyje, tačiau pirmenybė teikiama molingoms ir chernozemoms.
• Brokolinių kopūstų priežiūra nėra sunkesnė nei įprastų baltųjų kopūstų priežiūra: laistymas, ravėjimas, tręšimas.
• Optimali temperatūra brokoliams yra nuo +15C iki +25C, tačiau augalas ištveria šalnas iki -7C.

Sėjinukai reikalingi ankstyvam derliui gauti, tačiau galite pradėti auginti brokolius tiesiog pasėjus sėklas atvirame lauke. Tiesiog pirmasis derlius bus tik birželio pabaigoje.