Daržovių burnočiai yra augalas, turintis ateitį

Amarantas

Agronomų teigimu, burnočiai gali išmaitinti beveik visą Žemės planetos populiaciją. Šis teiginys yra dėl jo išskirtinių maistinių savybių. Daržovių burnočius tinka vartoti kaip maistą, kaip maistą, kaip vaistą. Štai kodėl šis augalas yra gana perspektyvus.

Turinys:

Trumpos daržovių burnočių savybės

Šis augalas kilęs iš Amerikos. Actekai jį valgydavo kaip javus. Įdomu tai, kad viduramžiais inkvizicija burnočius laikė velnišku augalu. Šiais laikais jis vis dažniau naudojamas kaip grūdų ar daržovių kultūra.
Augalas turi mažus, daug oranžinės arba žalsvos spalvos žiedų. Jie renkami į žiedynus – snapelius, kurie taip pat gali būti įvairių spalvų nuo rusvos iki raudonai violetinės. Augalas žydi nuo vasaros pradžios iki beveik pirmųjų šalnų. Mažas šalnas nieko gero nepadarys. Augalas auga labai greitai, tai augimo sezonas – nuo ​​90 iki 120 dienų. Gali gerai augti skurdžiose, netręštuose dirvožemiuose, yra atsparus karščiui ir sausrai bei ligų sukėlėjams.
Dėl didelio žiedo dydžio augalinis burnočiai mūsų sodo sklypuose auginami daugiausia kaip dekoratyvinis augalas. Ir tai nepaisant to, kad šis augalas turi unikalių savybių. O japonų teigimu, šis augalas netrukus gali tapti pagrindiniu maisto produktu planetoje.
Jaunus lapus ir stiebus taip pat galima valgyti kaip salotas. O džiovintus lapus galima naudoti kaip arbatą. Tai labai skanu, aromatinga ir nepaprastai sveika. Nedaugelis mūsų tautiečių žino, kad burnočių sėklas taip pat galima valgyti. Juose yra medžiagų, kurių nėra jokiuose kituose maisto produktuose.
Aukštas maistinės savybės burnočiai ir jo didžiulė nauda daro jį labai populiariu tarp ūkininkų ir mėgėjų vasaros gyventojų. Jo populiarumą ir paplitimą liudija faktas, kad šiandien visame pasaulyje yra apie 80 rūšių. Įdomu tai, kad augalas ilgą laiką gali išlaikyti šviežią savo gėlių išvaizdą.
Todėl augalas gavo slapyvardį „žmonių žiemos draugas“. Taigi mūsų sodininkai, sodininkai ir gėlių augintojai turi puikią galimybę auginti šį nepretenzingą, gražų ir labai naudingą augalą.

Kuo naudingas burnočius?

Amarantas

Augalinis burnočius turi išskirtinai naudingų savybių. Pirma, absoliučiai visos jo dalys yra valgomos. Be to, kad jie tinka valgyti, jie taip pat turi aukštų maistinių savybių. Vertingiausios ir maistingiausios yra sėklos. Juose yra didelis baltymų kiekis. Be to, sėklose yra beveik visas aminorūgščių rinkinys, įskaitant nepakeičiamas.
Amarantuose taip pat yra šių medžiagų:
  • Nesočiosios rūgštys
  • Ksantinas
  • Serotoninas
  • Tulžies rūgštis
  • Steroidai
  • Holinsas
  • Skvalenas
  • Vitaminai B
  • Pantoteno rūgštis
  • Vitaminai E, D
  • Karotinas
  • Rutinas
Augale yra nesočiųjų riebalų rūgščių komplekso - linolo, palmitino, stearino, oleino, todėl burnočiai yra nepakeičiami dietinei mitybai.Lapai gali būti naudojami dietinei mitybai esant vitamino P trūkumui, kraujosruvoms, arterinei hipertenzijai. Naujausi Japonijos tyrimai atskleidė, kad burnočiai gali būti naudojami žmonėms gydyti nuo radiacijos žalos.
Amarantų lapai yra turtingas antioksidantų ir biogeninio kalcio šaltinis. Jis sėkmingai naudojamas kaip antacidinis vaistas nuo virškinamojo trakto ligų. O dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių augalas naudingas sergantiesiems širdies ir kraujagyslių sistemos, centrinės nervų sistemos ligomis, odos ligomis. O nuo peršalimo galite paruošti skanią ir aromatingą arbatą, kuri sustiprins imuninę sistemą ir greitai palengvins negalavimus.
Taip pat yra patirties naudojant daigintas burnočių sėklas kovojant su vėžio patologijomis. O iš burnočių sėklų išgaunamas skanus ir labai sveikas aliejus. Jame yra skvaleno, kuris turi imunomoduliuojančių ir priešnavikinė savybė.
Šis aliejus efektyviai kovoja su egzema, psoriaze, trofinėmis opomis, tuberkulioze ir net ciroze. Aliejus itin naudingas chemoterapijos metu, nes turi atkuriamųjų savybių.
Dėl puikių maistinių ir gydomųjų burnočių savybių jis yra nepakeičiamas maisto produktas ir vaistas.

Kaip auginti daržovių burnočius

Daržovių burnočiai

Šis augalas yra vienmetis. Optimali jo vystymosi temperatūra yra nuo 25 iki 30 laipsnių. Tačiau, nepaisant to, kad jis yra termofiliškas, jis gali atlaikyti trumpalaikius temperatūros kritimus net iki nedidelių šalnų.
Amarantas taip pat priklauso žaliajai trąšai.Jis duos puikų derlių, jei augalas bus auginamas dirvoje, kurioje anksčiau buvo auginami agurkai, bulvės, pomidorai, ankštiniai augalai ir prieskoninės žolės. Burbučius būtina sėti gegužės pabaigoje, kai dirva jau pakankamai įšilusi.
Norint turėti labai naudingų burnočių sėklų, šį augalą reikia auginti daiguose. Norėdami gauti sodinukų, turite sėti sėklas antroje balandžio pusėje. Daigus geriausia auginti vazonuose. Daržovių burnočiai į nuolatinę „gyvenimo vietą“ sodinami tik praėjus šalnų grėsmei. Kai jų neišvengiama, augalus reikia uždengti, kad nesušaltų švelnūs ūgliai.
Prieš sėją patartina tręšti dirvą. Tam tinka mineralinis mišinys arba kompleksinės trąšos. Sėklos turėtų būti sėjamos 15 gramų 100 kvadratinių metrų. Sėjos metu jas galima maišyti su pjuvenomis arba stambiu smėliu. Ūgliai dažniausiai pasirodo septintą dieną.
Tiesiogiai pasėjus sėklas augalas vystosi gana lėtai. Kad jis greičiau vystytųsi, būtinas kruopštus ravėjimas. Tačiau kai augalas šiek tiek paauga, jis auga labai sparčiai ir naikina aplink save esančias piktžoles.
Sausais laikotarpiais būtina reguliariai laistyti. Labiausiai pageidautina intensyvaus burnočių augimo laikotarpiu. Sezono metu tręšti reikia tris-keturis kartus (tam naudojamas devivėrės ir pelenų tirpalas). Patartina burnočius skinti esant sausam orui. Atkreipkite dėmesį, kad iš vieno augalo išgaunama iki 500 tūkst.
Taigi burnočių auginimas mūsų šalyje turi didelių perspektyvų. Juk tai ne tik maistingas ir skanus maistas, bet ir vertingiausias bei unikaliausias vaistas. Jį auginti nesunku.Bet kuris savininkas tikrai neklys, jei imsis šios naudingos užduoties.

Kaip naudoti burnočius gaminant maistą? Sužinokite iš vaizdo įrašo:

AmarantasDaržovių burnočiai

Komentarai

Tokį augalą laikome piktžolėmis. Anksčiau jis kažkada buvo sodinamas papuošimui, bet jo sėklos suplaka ir tada labai sunku jį pašalinti iš nereikalingo ploto. Prie jų kultūrinių augalų geriau nesodinti.