Rinktinės bulvės, kokie jų privalumai

Pasirinktos bulvės, skirtingai nuo įprastų bulvių, turi daug privalumų. Juk dėl to selekcininkai stengiasi gerinti bulvių savybes, kad sukurtų augančius vartotojų poreikius atitinkantį produktą.

Veislinių bulvių privalumai – nuolat didelis jų produktyvumas, atsparumas pavojingiausioms ligoms ir kenkėjams (vėlyvoji mara, bakteriozė, bulvių nematodas, kolorado vabalas, vielinis kirmėlė), puikus pateikimas.

Rinktinės bulvės gaminamos priklausomai nuo jų selekcijos krypties. Yra tokios kryptys kaip

- pasirinkimas apie ankstyvą veislės brandą, kuriame bulvių krūmas sugeba suformuoti derlių per trumpesnį laiką, daugiausia prieš masinį vėlyvojo maro plitimą.
- pasirinkimas dėl didelio krakmolo kiekio, nes žinoma, kad kuo didesnis krakmolo kiekis gumbuose, tuo jis skanesnis.
- pasirinkimas dėl bulvių gumbų tinkamumo pramoniniam perdirbimui. Jo perdirbti produktai, lyginant su šviežiomis bulvėmis, laikomi žymiai ilgiau, dėl įvairių maisto priedų yra vertingesni (maistiniai ir biologiniai), nereikalauja ypatingų laikymo sąlygų, taip pat yra lengviau transportuojami.

Populiarios veislinės bulvės: Adretta, Bellarosa, Knight, Vineta, Vitara, Krioklys, Ankstyvasis Žukovskis, Colette, Lasunak, Lorch, Lugovskaya, Neva, Neužmirštuolė, Polesskaya rožinė, Sineglazka, Kijevo aušra, Slava.

Bulvių veislės skirstomos į itin ankstyvas, ankstyvąsias, vidutinio ankstyvumo, vidurio sezono,
vidurio vėlai.