Rukolos auginimas yra naudingas jūsų sveikatai

Arugula – aštraus ir sodraus skonio salotinis augalas iš kopūstinių šeimos suteiks neįprastos pikantiškumo bet kurioms salotoms, picai, makaronams ar kepiniams. Rukoloje gausu naudingų vitaminų, mikro ir makroelementų.

Augalas padeda:

- gerina virškinamojo trakto veiklą, medžiagų apykaitą, imuninę sistemą;

- stiprinti kraujagyslių sieneles, nervų sistemą;

- sumažinti druskos nuosėdas;

- sumažinti opų pasireiškimus skrandyje;

- sumažinti cholesterolio kiekį ir padidinti hemoglobino kiekį.

Taip pat rukola turi tonizuojantis, antibakterinis, diuretikas ir antioksidacinis poveikis. Rukolos sultys tinka nuospaudoms, odos opoms gydyti, strazdanoms šalinti.

Todėl rukolos auginimas savo sode duos tik naudos, Be to, augalas yra labai nepretenzingas ir nereikalauja jokios priežiūros, o per vasarą galite gauti net du rukolos derlius.

Auga rukola atliekama sėjant sėklas į atvirą žemę ne daugiau kaip pusantro centimetro gylyje. Sėklos dygsta jau trečią dieną po sėjos ir greitai auga. Salotoms tinka bet koks dirvožemis, tačiau jis turi būti gerai sudrėkintas ir maistingas. Jauni lapai naudojami salotoms, kurios skinamos trečią savaitę po sudygimo., seni lapai nebėra tokie minkšti ir ryškesnio kartoko skonio.

Surinkus jaunus lapus, augalą galima nuimti nuo žemės, tačiau jei reikia sėjamosios medžiagos, augalas paliekamas žemėje, iš jo išaugins ankštys su sėklomis. Surinkę sėklas, galite jas vėl pasėti ir gauti antrą derlių. Po antrojo derliaus taip pat galite rinkti sėklas ir pavasarį gauti derlių namuose ant palangės.