Braškės

Kiekviename sode esantis vitaminų sandėlis yra braškės. Jo turtingas skonis, ryški spalva ir gydomosios savybės yra glaudžiai susijusios su turtinga sudėtimi. Geležies, folio rūgšties ir vitamino C kiekis keliose braškėse yra didesnis nei tame pačiame apelsine, obuolyje ir vynuogėse.

Nepaisant jų nepretenzingumo dirvožemiui, braškių auginimas ir jų derlius priklausys nuo maistinių medžiagų kiekio, laistymo ir požeminio vandens lygio. Svetainė turi būti atviroje saulėtoje vietoje ant drėgno dirvožemio, bet be stovinčio vandens. Laistyti braškes ypač svarbu, nes šaknys išsidėsčiusios tik 20 cm gylyje, tačiau požeminis vanduo turi būti ne arčiau kaip 0,7 m nuo paviršiaus.

Svetainės paruošimas turėtų būti atliktas rudenį. Norėdami tai padaryti, dirva iškasama mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Didelę reikšmę turi kasimo gylis: sodo braškės tuo geriau derės, kuo giliau bus įdirbta dirva. Viską apie pasėlių veislės ypatybes, kitas braškių auginimo ir sodinimo taisykles rasite šiame skyriuje.