Kapucinai nuotraukoje - ryškus vasaros prisiminimas

Turbūt nėra labai daug sodo sklypų, kurių šeimininkai niekada neaugino tokių nuostabių gėlių kaip kapucinai. Šios ryškios gėlių kompozicijos, puošiančios sodą visą vasarą, gali sukelti šiltą šypseną žiemos vakarais, tereikia pažvelgti į kapucinus nuotraukoje.

Kapucinas labai dekoratyvus. Ypač gerai atrodo kabantys augalai. Jie puikiai tinka vertikaliai sodininkystei, pakabinamiems vazonams ir auginti dekoratyviniuose gėlių vazonuose. Žemaūgės veislės sodinamos kraštinėse ir gėlynuose.

Malonumas akims ir skrandžiui
Kaip ir daugelis kitų populiarių augalų, paplitusių daugumoje pasaulio šalių, ši gėlė turi keletą pavadinimų: kapucinas, nasturtė, ispaninis kreslas, spalvotos salotos.

Taigi, kai kurie pradedantieji sodininkai nustemba kapucinus atpažinę nuotraukose populiariose kulinarinėse knygose. Reikalas tas, kad savo istorinėje tėvynėje Pietų Amerikoje kapucinas laikomas maistiniu augalu. Be to, valgomos visos jo dalys: vaisiai, žiedai, lapai ir net šakniastiebiai. Malonaus kvapo ir skonio, primenančio garstyčias ir krienus, nasturtė tampa laukiamu salotų, žuvies, mėsos, kiaušinių ir daržovių patiekalų priedu. Vaisiai renkami neprinokę ir marinuojami arba dedami kaip aštrūs prieskoniai konservuojant pomidorus ir agurkus. Tačiau nereikėtų per daug vartoti tokių prieskonių. Valgomosios gėlės neturi ypatingo skonio ir dažniausiai naudojamos įvairiems patiekalams papuošti.Valgomi ir nasturčių lapai. Jie naudojami ruošiant įvairias salotas ir sumuštinius.

Nasturtė medicinoje
Kartais nuotraukoje matomus kapucinus galima rasti ir vaistinių lentynose. Ir nors gydomosios kapucino savybės tradicinės medicinos dar nėra pakankamai ištirtos, liaudies gydytojai jau daugelį metų sėkmingai naudoja šio augalo nuovirus šlapimo takų, hipertenzijos ir net nuplikimo gydymui.