Grūdai: įprastų ir retų javų sąrašas, jų reikšmė

Poaceae šeimą sudaro daugiau nei 750 genčių, kuriose yra daugiau nei 11 tūkstančių rūšių. Net Arktyje galite rasti javų pasėlių, dažniausiai pasitaikančių rūšių sąrašą ir botaninę klasifikaciją, javų reikšmė bus pateikta žemiau.

Turinys:

• Grūdai, trumpas aprašymas ir botaninė klasifikacija
• Grūdinių kultūrų sąrašai
• Grūdų istorija, jų reikšmė žmonijai

Grūdai, trumpas aprašymas ir botaninė klasifikacija

Poaceae augalų šeimai pirmiausia priklauso žoliniai augalai. vienmečiai arba daugiamečiai augalai, nors yra krūmų ir net medžių. Visas kultūras vienija bendra struktūra:

• stiebas
• lapai
• spalvos
• žiedynai
• vaisiai
• sėklos

Javų stiebai viduje yra tuščiaviduriai ir susideda iš kelių, sujungtų vienas su kitu išsipūtusiais ir todėl aiškiai matomais tarpubambliais. Kiekvienas iš jų turi pertvarą, o kotas atrodo kaip perskirtas tuščiaviduris vamzdis. Botanikoje tokios struktūros stiebai dažniausiai vadinami šiaudais.

Retais atvejais kelio vidus užpildytas laisvu audiniu, pavyzdžiui, cukranendrių, sorgų ir kukurūzų. Javų antrinės šaknys yra gerai išsivysčiusios, o pagrindinė šaknis arba nustoja augti anksti, arba nustoja augti po sudygimo. Javų lapai yra makšties, makšties kraštai retai būna uždaryti.

Lapų mentės dažniausiai yra kaspino formos, siauros, kartais perlenktos per pusę arba susuktos į vamzdelį.Žiedynai gali būti skirtingi, bet renkami iš miniatiūrinių spygliuočių. Dažniau smaigaliai sulankstytas:

• į panikas
• pas sultonus
• į paprastą ausį
• į smaigalio formos šerdelę
• į sudėtingą ausį

Per pastarąjį šimtmetį giminės taksonomija keitėsi kelis kartus, kartais buvo suskirstyta į 2, kartais į 12 pošeimių. Pavyzdžiui, vienu metu Centotecae taip pat priklausė Prosovams. Šiuolaikiniai taksonomikai javus suskirstė į septynis pošeimius:

• Kovylevas
• Bambukas
• Soros
• Bluegrass
• Chloriceaceae
• Centothaceae
• Nendrė

Žemiau pateikiami įvairiems pošeimiams priklausančių javų sąrašai.

Grūdinių kultūrų sąrašai

Chloraceae pošeimiui priklauso:

• kiaulės pirštas
• tragus
• Eleusina Coracan
• pakrantės moteris
• lauko žolė

Plunksninių žolių pošeimiui priklauso šios žolės:

• kurių plitimas
• Achnatherum splendor
• graži plunksnų žolė
• Chiy Sibiras
• Achnatherum costerovidae

Bambuko pošeimis:

• bambuko psyllid
• bambuko įprastas
• Saza Kuril
• atgaivinantis psyllid
• Dendrocalamus gigantea
• juodas bambukas arba juodas psyllid
• Bisse's psyllid

Vaizdo įrašas apie javus:

Poagrass arba True Grasses pošeimį sudaro:

• išsikišusi balta barzda
• rugių
• avižos
• kvieciai
• kviečių žolė
• miežių

Sorų pošeimio pasėliai:

• kukurūzai
• sorgas
• arundo nendrė
• cukranendrė
• soros

Grūdų istorija, jų reikšmė žmonijai

Sunku pervertinti javų kultūrų svarbą žmonijos istorijoje. Jie yra paskirstyti visoje planetoje, kur nėra daugiametrinių amžinųjų ledynų. Javai auga iki ledynų ribų, įskaitant aukštakalnius. Savanos ir stepės – tikra javų karalystė. Žmonėms svarbūs javų vaisiai – grūdai.Jo endospermas yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis.

Todėl grūdų auginimas maistui, mokslininkų patvirtintas, siekia daugiau nei septynis tūkstančius metų. Kviečių auginimas buvo tikras pažangos variklis. Su juo siejamas rato ir plūgo išradimas.

Manoma, kad senovės šios kultūros protėvis buvo kviečių žolė. Pirmosiomis žemdirbystės dienomis žmonės augino speltos arba speltos kviečius. Vėliau beveik visur jį pakeitė kietieji kviečiai. Kilmės senumu Eurazijos žemyne ​​miežiai gali konkuruoti su kviečiais, o Amerikos žemyne ​​nuo senų laikų iš javų buvo auginami kukurūzai, kurie tapo majų kultūros varikliu.

Rugiai žmonės pradėjo auginti daug vėliau nei kviečiai. Čia mokslininkai pirmenybę teikia slavų tautoms, nes vidutinio klimato sąlygomis rugiai davė gausesnį derlių. Tikras lūžis istorijoje buvo žmonių duonos gamyba iš maltų javų grūdų. Taigi galime daryti išvadą, kad šiuolaikiniai žmonės savo maisto gerovę skolingi javų šeimos augalams.