Nepaprastas persimoninis pomidoras – džiaugsmas visai šeimai

Visi pripratę prie raudonų pomidorų, ir veltui. Išbandžius „Persimmon“ pomidorą, geltoną pomidorą, kitos raudonos veislės turės gerai konkuruoti dėl vietos salotose ir konservuose. Ši veislė buvo išvesta gana neseniai, tačiau tuo pat metu ji gausiai užpildo vasarnamius. Pomidorą išvedė rusų selekcininkas. Tai pomidoras galima auginti sode, šiltnamyje ir net namuose ant lango. Prasideda mūsų pažintis su persimoniniu pomidoru.

Turinys:

• Veislės aprašymas, jos pranašumai
• Auginimo ypatumai: dirvožemio parinkimas, sodinimas, laistymas, trąšos
• Nauda ir naudojimas gaminant maistą

Veislės aprašymas

Persimonų pomidorai yra labai įvairūs, tinkamai prižiūrint vaisiaus svoris gali siekti 500 gramų ar net daugiau. Vidutiniškai pomidoras sveria 250–300. Norint gauti gerą pomidorų svorį, jo augimo metu reikia gerai prižiūrėti. Tai vidutinio dydžio augalas.

Gali siekti iki 1,5 cm aukščio.Vidutiniškai 70-80 cm.Krūmas užauga labai galingas su daugybe lapų. Krūmo spalva šviesiai žalia. Pomidorų žiedynai yra paprasti. Neprinokęs vaisius turi žalią dėmę. Kai vaisius sunoksta, jis visiškai išnyksta. Visas nokinimo laikotarpis yra 115–125 dienos. Pomidorų spalva yra oranžinė, savo išvaizda panaši į persimono vaisius, dėl šios savybės jis vadinamas „Persimmonu“.

Persimonų pomidorai turi puikių maistinių savybių. Jame yra daug karotino ir praktiškai nėra organinių rūgščių.Pomidoras yra labiau salotinis pomidoras, tačiau jį galima konservuoti taip pat, kaip ir kitų rūšių.

Skonis saldus su labai tankiu minkštimu. Vaisius galima skinti šiek tiek neprinokusius, nes vėliau jie gali sunokti. Pomidorą Persimmon geriausia auginti šiltnamiuose, bet galima ir atvirame lauke. Šiltnamio pomidorai greičiau sunoksta ir sveria daugiau.

Iš kitų oranžinių pomidorų veislių išskirtinis bruožas yra jų maistinės savybės. Jie yra daug saldesni ir paįvairina, kai naudojami gaminant maistą. Be to, jų kokybės charakteristikos yra daug aukštesnės. Tinkamai prižiūrint, gaunamas didelis derliaus kiekis. Vaisiai turi puikią laikymo kokybę. Nors transportuojami, jie išlaiko savo išvaizdą ir skonį. Vienintelis minusas – sodo parduotuvėse sunku rasti originalių. sėklos.

Auginimo ypatumai: dirvožemio parinkimas, sodinimas, laistymas, trąšos

Prieš sodindami pomidorą, turite sutankinti viršutinį žemės sluoksnį. Tada skylėje padarykite vieno centimetro gylio griovelį. Sėklos sodinamos į šį griovelį. Nebarstykite per daug sėklų vienoje vietoje. Jų daigumas siekia 90%. Auginant daigus temperatūra turi būti 23-26 laipsniai. Po pasodinimo šiek tiek palaistykite žemę ir uždenkite plastiku.

Kad laistymo metu sėklos neišplauktų į paviršių, geriau tai daryti purškimo buteliuku. Pikimas atliekamas po to, kai gręžiniai įsišaknija ir išaugina du lapus. Norint sėkmingai atlikti transplantaciją sodinukai į šiltnamį, jį reikia palaipsniui sukietinti per dvi savaites. Tai daroma taip: per dieną penkioms minutėms išneškite sodinukus į lauką, o po to pailginkite buvimo laiką viena minute.

Šios procedūros negalima atlikti iškart po laistymo, lapai turi visiškai išdžiūti. Krūmai sodinami ne daugiau kaip 3–4 1 kvadratiniam metrui. metras. Sodinama šiltnamyje, kuriame geras apšvietimas. Veislė silpnai atspari vėlyvajam pūtimui. Todėl užsikrėtus sandariai pasodinus daigus, kyla pavojus prarasti dalį derliaus.

Daigus į nuolatinę vietą šiltnamyje galima perkelti tik tada, kai jų aukštis siekia 15 cm ir yra šeši tikrieji lapeliai. Veislė duos didesnį derlių nešildomame šiltnamyje. Geriausia augalą tręšti kompostu. Tarp pomidorų eilių reikia dėti komposto.

Būtina dažnai laistyti augalą, tačiau įsitikinkite, kad vanduo nesustingsta, kitaip yra tikimybė, kad šaknys supūs. Pomidoras „Persimmon“ vasarotojų tarpe pagarbią vietą užima ne tik dėl to, kad yra skanus, bet ir dėl to, kad gali ilgai duoti vaisių. Jei teisinga priežiūra Augalą rinksite iki vėlyvo rudens.

Suteikite prasmę šiems dalykams:

1. Pomidoras neturi stipraus atsparumo vėlyvajam puvimui, todėl sodinkite ne daugiau kaip 3-4 krūmus 1 kvadratiniame metre. metras.
2. Nesodinkite daigų į žemę mažesniu nei 15 cm, kad pomidoras galėtų įsišaknyti ir duoti didelį derlių.
3. Norint prinokusius pomidorus gauti savaite anksčiau, reikia nupjauti stiebą iki 7-10 cm virš pagrindo ir į jo vidurį įstatyti 0,5 cm storio lentyną.

Nauda ir naudojimas gaminant maistą

Daugeliu atvejų persimonų pomidorai naudojami ruošiant salotas, taip pat pagrindinius patiekalus. Dėl jų pomidorų sultys ir įvairūs padažai yra labai pikantiški ir nuostabaus skonio. Nors pomidoras Jis priklauso salotų tipui, konservavimas pasirodo labai skanus.Jis suteikia gaivumo bet kokiam maisto ruošimui, o jo spalva suteikia nuobodžiam maistui įvairovės.

Lengvas omleto su persimoniniais pomidorais receptas. Reikės 4 kiaušinių, 2 pomidorų, 1 nedidelio svogūno ir žolelių (petražolių, krapų, žalių svogūnų). Kiaušinius gerai išplakite ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Paimkite keptuvę, supilkite į ją rafinuotą aliejų ir ant silpnos ugnies lengvai pakepinkite pomidorus ir svogūnus. Svogūnams ir pomidorams šiek tiek padžiovinus, ant viršaus supilame kiaušinius ir viską uždengiame dangčiu. Kepkite apie 15 minučių.Kai omletas bus paruoštas, ant viršaus pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Patiekalas paruoštas ir gali būti patiekiamas. Gero apetito.

Pasirinkę "Persimmon" pomidorą, gausite didžiulį pomidorų derlių su neįprastai maloniu skoniu ir ryškiomis spalvomis. Šis gaminys patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Kai pasodinsite, niekada nebegalėsite nustoti jo auginti. Nepaisant kruopštumo priežiūra, pradėję skinti vaisius pamiršite sugaištą laiką.

Vaizdo įrašas apie salotų pomidorų veislę Persimmon: